文：吴中芹
图：来自网络
小的时分，每逢进入腊月之后，天天就要板着手指，企盼着新年的到来，曾记住有这样一个顺口溜:“小孩小孩你别馋，过了腊八便是年”，腊八这天，不只早上能喝上粥，正午尚许还能吃上一顿猪肉炖萝卜哩。
那时分，尽管家里并不殷实，母亲总是在前一天繁忙预备着煮粥的食材。腊八这天天不亮，母亲就起床，趁着暗淡的灯火挑拣昨夜泡好的黄豆，豇豆豆，红小豆，花生。然后往锅里放上大米，小米一同煮。冬日的寒夜，精心选择的食材，被炉中的小火细细地熬煮着，香气充满在屋里的每个旮旯。
腊八的早晨，全家围坐一同喝粥，每逢此刻，我心中最大的巴望是能多盛些花生，花生浸透了米的甜味，再加上本身的芬香，嚼一嚼，香味连绵，喝口腊八粥，当即就有了温暖的感觉。
此刻，母亲端着碗坐在一边，用那充满了爱的目光凝视着咱们，那时节，屋外往往是北风吼叫，冰雪严寒，而屋里的咱们却沐浴在父母亲温暖的目光里，津津乐道地吃着香馥馥，热腾腾的粥，那是一幅多么美好的情形啊！
现在喝腊八粥不算什么稀罕事，但是在上世纪六，七十年代，生产力比较落戶，人们的生活水平与今日比较，相差甚远，要吃上一顿香甜可口的腊八粥，那但是小孩子们久盼的稀餐了。
下乡插队之后，我看到了农家做腊八粥也很有考究，选一块质量较好的老豆腐，蒜苗，红萝卜，花生米和通过提炼后的棉籽油，把这些食材炒成可口甘旨的下锅菜，将玉米，高梁米煮熟熬烂后，再把下锅菜放入锅中，甘旨的腊八粥就算熬成了，大人，小孩各一碗。
记住有一年腊八那天，房东孙大娘还特别给我盛了一碗，我喝着品着，直夸大娘的腊八粥真有味。
现在年代在开展，人们的生活水平日趋进步，一日三餐好像往昔春节相同，再也不为吃穿忧愁。每年的腊月初八，各家各戶的腊八粥，把戏翻新。超市里林林总总的八宝粥琳琅滿目，含糖的，不含糖的，木糖醇的，包罗万象，冲刷着咱们的眼球，影响着咱们那愚钝的味蕾。
立刻就到腊八了，今日我从超市里置办了百合，红枣，莲子，糯米，黑米等食材，並告知小孙子，腊八那天早上，品味一下爷爷亲手熬制的腊八粥，小孙子连连拍手叫好！
一碗腊八粥，便是一种情怀，一种回想，一种难忘。常常让我怀念的，能让我满口生津的，仍是母亲当年熬制的腊八粥，尽管没有现在种类把戏之多，但一家人围坐一同，喝着腊八粥，滿屋子暖暖的亲情，让我久久难以忘怀。
