城市农场现已尝试了多年，可节省犁地并完成无化肥出产，但迄今为止首要会集在莴苣、生菜等绿叶蔬菜上，真实的作物和生果因为多种要素约束，尚未在城市农场中呈现，而后者才是真实处理人类粮食危机的底子。
现在，科学家挑选小西红柿为研讨方针，首要完成打破。
近来，这项研讨宣布在《天然·生物技能》（Nature Biotechnology）上，题为《为城市农业快速定制西红柿植物》。通讯作者系冷泉港实验室教授和霍华德·休斯医学研讨所（HHMI）研讨人员 Zach Lippman，他首要研讨通过操控开花来进步作物产值。他说，该研讨的方针是规划出更合适城市栽培的作物，而这种小西红柿滋味很好。
图 | 两层骤变株型缩短了植株成长时刻，而三重骤变株型既缩短了成长时刻，也让果实像葡萄串相同紧凑。（来历：《天然·生物技能》）
为何挑选小西红柿而不是大西红柿呢？这是因为大西红柿植株必定要巨大，其成长周期天然也会更长。
要完成城市农场的要求，科学家首要需要将小西红柿的巨大植株转为矮小紧凑的植株，其次成长周期要短。
科学家用基因技能完成了这点。新式西红柿异乎寻常。最杰出的特种是果实呈葡萄串状，紧凑摆放在一起，移栽后 40 天即可老练。更重要的一是，其栽培可防止占用犁地以及运用化肥，大幅度减少了环境污染。
在研讨中，科学家找到了 3 个基因，其间 SP5G 基因操控开花时刻，SP 基因操控成长停止，SlER 基因操控茎长。研讨人员调整了小西红柿的 3 个基因，运用 CRISPR 将其骤变后，终究完成了短茎紧凑的小西红柿植株。
图 | 3个基因骤变让小西红柿植株长成紧凑灌木丛状，这样愈加合适都市农业。（来历：冷泉港实验室）
通过测验，与两层骤变株型（ SP5G 基因和 SP 基因）比较，三个基因的一起骤变株型是最紧凑的，且开花早，以及开花数量多。这就从另一方面代表着，三重骤变植株的单株产值最高。
Zachary Lippman 表明，除了城市农场，这种小西红柿还可能在太空中栽培，而美国国家航空航天局（ NASA ）现已对此表达了重视。
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