大千世界无奇不有，今日问君莫笑就和大家伙儿一起来共享世界各地的奇葩美食，感兴趣的小伙伴从速来看看吧。广州最有名的牛杂小吃，是一位老太太摆着小摊，人称阿婆牛杂，不起眼的小巷子里摆了30多年的牛杂摊婆，牛杂是当地人抹不掉的回忆节点。
牛杂是提早煮熟，各种牛杂放到调好卤汁的锅里，小火慢炖锅里除了牛仔以外还有各种鱼，虾饺、豆腐泡，还有广东菜系常见的萝卜，老太太的牛杂之所以受欢迎，是因为它的牛杂做得适当入味，卤汁很浑厚。
牛杂的卤汁里边放了花生酱和黄糖，还有食盐，每逢卖出去一份牛仔后，老太太就会利索地放近一些提早准备好的心食材，隔一段时间还会用一根小竹签蘸一下乳汁尝尝咸淡味，假如淡了，就会再加一些花生酱和食盐。
牛杂和各种卤味，用夹子装到碗里，上面连上老太太秘制的酱料，也有人很多人都喜爱老太太克己的辣椒面混合白米醋调出来的酸辣酱。
今日和大家伙儿一起来共享的奇葩美食到这儿就要完毕了，喜爱的宝宝从速共享给身边的朋友吧，别忘了重视咱们，咱们下期再会，拜拜。
