一百年来，六堡茶几经兴衰起落，最鼎盛时简直六堡乡里家家做茶，年产数十万斤，日本侵华期间，千里茶园荒芜，民生维艰。六堡茶的百年前史见证了我国近代茶业开展的弯曲与艰苦，也见证了中华民族的百年沧桑。
第一回 广信梧州 喝茶源源不绝
梧州有着很悠长的前史，据史料记载，汉高帝四年（公元前203年）赵佗建南越国。高后五年（公元前１８３年），赵佗自称“南越武王”，定都番禺（今广东广州），独据岭南，又建苍梧王国，封其族弟赵光为苍梧王。“高后五年，佗以其族赵光为苍梧王，治广信”。
赵佗的弟弟赵光即位后，便开端着手兴修王城，取“苍梧”（亦写作仓吾）族之名，称“苍梧王城”。岭南文化至汉代开端鼓起,广信以其优胜的地理位置而一度成为岭南经济、政治和文化教育的中心。
在陆羽引证的《桐君录》“而交广最重，客来先设，乃加以香?辈”的记载中，咱们咱们可以了解到，在西汉甚至更早的时分，岭南、两广公民就现已有了喝茶的习气，也有了以茶奉客的风俗。仅仅其时的喝茶办法不是咱们现在的泡饮法。
《晋书》中有“吴人采茶煮之，曰茗粥”的记载，《尔雅》中，“苦荼”一词注释云“叶可炙作羹饮”便是说其时是将茶叶煮着来喝，《桐君录》更注明参与一些姜桂香料。?（máo）指可供食用的水草或野菜。而这种“加以香?辈”（参与香菜配料）做法，在现在梧州周边县市的“打油茶”撒播下来的做法中，还可以模糊追溯当年的“吃”茶“烹”茶之法。
第二回 客来奉茶 最早崇茶之风
据许多史料显现，喝茶之风是最先由名人士绅阶级鼓起，并逐渐向社会各个阶级遍及的。并且，这种崇尚喝茶之风，最先是由南边开端的，之后逐渐向北方影响。有学者研讨，在西晋衣冠南渡之后，北方豪门过江，建康（南京）成为其时我国南边的政治中心。这一时期，建康的上层社会崇茶之风才逐渐开端盛行。
而早在两汉、三国时期，在其时作为“岭南经济、政治和文化教育的中心”的古广信梧州，受华夏战役影响甚少，乃名人雅士经学家等会聚之地，喝茶之风昌盛，甚至现已向社会各个阶级浸透，进入到平民百姓的日子之中，构成“客来奉茶”的风俗。
并且，茶叶原产南边，岭南利于栽培，资源丰厚，较易取得。可以估测，岭南区域特别是其时的岭南名郡———古广信梧州估量是全国最早盛行喝茶的当地之一，并且，“客来先设”的接待客人的奉茶的做法也远远抢先于华夏区域。因而，《桐君录》中方会在此重重的写上一笔。
第三回 六堡产茶 前史甚为悠长
六堡何时开端种茶产茶，没有有切当的考据。从当地茶农代代撒播下来的说法，六堡在很早的古代就逐渐的开端种茶了，可以说，六堡制茶产茶的前史适当的悠长，并且，以质量优异独具特色，在很早的时分（最少在清朝嘉庆年间）就闻名遐迩了。因而，许多材料显现，六堡茶在清嘉庆年间被列为二十四大名茶之一。
有一种说法是“六堡茶在200多年前从湖南江华、道县，经过广西八步传入……在安化等地产的黑茶。其加工办法与六堡茶迥然不同”并得出六堡茶的树种和工艺均传自湖南如此。不过，笔者觉得这种说法有待商讨。从六堡镇现存的稀有百年、直径达三四十厘米以上的老茶树来看，其种茶产茶的前史适当悠长，应该远远不止两百年。
据六堡镇茶人黄超、黎林和六堡农家茶协副主席陈伯昌介绍，在六堡镇的九城现在依然保留着适当部分的老茶树可以考据。黄超说：“现存还有许多老茶树，有的长成了大树，估量有三四百年以上。”
而提到“在安化等地产的黑茶加工办法与六堡茶迥然不同”，只可以阐明其两者因为比较挨近，相互间是有必定的联络，但也不扫除树种和工艺由六堡往湖南传达的或许，究竟，国际茶树发源地在云南，经过水路传达下来的或许性。而六堡茶切当的原生茶树种类的来历和工艺构成的进程的考据，仍有待专家学者去进一步作科学论证。
第四回 战前盛况 家家户户产茶
在第二次国际大战之前，在港、澳、南洋久负盛名的六堡茶一直以来得到华人华侨的推重，十分热销。并且水路运送畅顺，运送费用低价，主销区港、澳、新加坡、马来西亚等地较平和安靖，因而六堡茶的开展很快，在六堡甚至周边区域，栽培面积十分大，产值很高。
据六堡镇老茶人陈振东回想：“那时分，简直家家户户都有茶，人人都做茶。”并且，白叟还说其时撒播有这么个说法，说要分辩一个人是不是六堡人十分简单，只需看看他的脚，“脚黑”的必定是六堡人了。陈振东白叟接着解说，说因为其时家家户户都做茶，曾经的工艺做茶的时分，用锅杀青之后，要揉捻，那时多用脚踩搓揉，因为茶叶汁液的浸染，一朝一夕便人人“黑脚”了。
据材料显现：《广西特产志略》（1937年）载：“在苍梧之最大出品，且为特产者，首推六堡茶，就其六堡一区而言（五堡，四堡）俱有出茶，但不及六堡之多，每年出口者，产额在60万斤以上，在1926～1927年，每担评价三十元左右。”从这个记载上，咱们咱们可以想像出当年的产茶盛况。
据六堡镇87岁的老茶人李旭秋回想，其实，其时产茶制茶的多是农户，收茶的多是商户茶庄，很是涣散，缺少精确的计算，许多小茶庄看到有利可图，都在开秤收茶。估量真实的产销数量或许还不止呢，白叟说，有说最多那年是收茶80多万斤。
据《广西农业通讯》（1945年）载：“苍梧茶尚多，尤以六堡乡为最。六堡茶，颇负盛名，其他所产质量亦佳，战前（抗日战役前）交通便当，所产茶除本县饮用外，悉数出售港澳等地……六堡乡占全县面积之半，全县面积11455亩，年产茶5450担……”
第五回 规划空前 雨后春笋茶园
六堡87岁老茶人李旭秋回想，在上世纪二三十年代，六堡里边许多人种茶，雨后春笋都是茶园。即使是三几个人一户的小户人家，往往也会种有适当的茶树，产不少茶。当年，六堡的几个茶乡里，家家户户种茶做茶，现象十分壮丽。 白叟回想，那时分，要揉捻的茶青量很大，大都是用脚踩揉的。一般是攀扶着门头或廊道的一根横木，用脚踩揉茶青。白叟说，那时分，简直每家之中都可看到有这种的横杆、茶灶和其他制茶东西。说起那时分的踩茶工艺，白叟还津津有味说，说那时分踩茶仍是很讲功夫的，有技能的茶农大大一堆的茶青可以揉踩成为很大很圆的一团，不会散开。
第六回 茶船古道 见证兴衰沉浮
因为六堡茶质量优异，其时在港澳和南洋等地名望逐渐大起来，出售状况十分好。更多大商家、茶庄进入到六堡开设分庄收茶。据87岁的李旭秋白叟回想，他听祖母说过，其时现已有如香港天顺祥茶庄等多家大茶庄进入到六堡收茶，广元泰茶庄便是其间最有名一家。白叟回想道，他最深形象的是其时在广州骑楼外砖柱大大的茶庄字号和其时运茶装茶用的箩筐都扫上了共同的“唛号”。
据材料显现，清初广东帆海买卖被制止，那时交游外国的商船很少，也没什么外来买卖。到了清康熙二十四年（1685年），清政府正式宣告开海买卖。清政府在广州建立粤海关,作为办理对外买卖的行政办理机构。这是我国政府最早建立的海关。
乾隆二十二年（即1757年），清廷见西方在我国沿海区域不合法买卖活动猖狂，便封闭了福建、浙江、江苏三处海关，只留广州一个口岸互易商货，所以十三行便独占我国买卖。从此，广州的对外买卖开展十分敏捷。
一直以来，在我国出口的产品中，以茶叶为最大宗。许多的茶叶经过这儿加工、包装，然后再运往国际各国。而六堡茶则主要以销往南洋诸国为主。得益于其时兴隆的水路运送，商人们凭借着西江这条黄金水道将华南、西南的丰厚物资以最低的本钱运达广州，再从广州转口外销。茶叶是其间重要的一项。
每一个产茶时节，六堡产出的许多优质茶叶，从六堡的合口街码头装上尖头船，经梨埠换大木船，进入贺江，经封川江口，进入西江之后再经国都装卸到大船中，运送到广州，再转口南洋和国际各地，这便是当年六堡茶闻名的“茶船古道”。这条人山人海、舟楫交游的“茶船古道”，见证了六堡茶的兴衰沉浮。
第七回 百年老号 更以六堡扬名
据白叟回想，香港天顺祥茶庄和广元泰茶庄都是其时很有名、规划很大的茶庄，并且，都是省港都开设有分店的百年老号，广元泰在南洋怡保还开设了分号，至今其后人仍在运营着茶行。
广元泰茶庄始创于清朝乾隆年间。本来开设在福建泉州。创始人客籍广东三水，其父以文取仕，做了几年官后灰心丧气，无心官场退隐回家。并劝诫后代专注营商，不得参与科举，并举家往福建泉州开设茶行。
后来因为清政府封闭了福建海关（1757年），便将广元泰迁址到广州，在十三行开设茶行，专门运营茶叶买卖。因为质量杰出，运营有方，至清末现已是远近驰名，先后在香港、南洋开设分号，生意做得十分大。广元泰的茶热销，在省港澳等地很受欢迎。之后，广元泰茶庄便推出一种“内飞”，有“天宝物华 名茶世家 省港联号 百年制茶 广选精作 元度细茶 泰和顺雅 质量尤嘉 爰凭印鉴 谨识无差 毋致伪假”字样，以文中以嵌有“广元泰”三字的记，并盖上其图形及印章以辨真伪，这种做法在时甚为抢先，引来许多茶庄竞相仿效。
听说，广元泰后来在六堡设庄收茶，并经其特有工艺加工出来的六堡茶，风味很共同，并以其所产六堡茶特有的“泰和顺雅”质量而赢得商场的共同认可，扬名海内外。
第八回 买卖畅旺 茶庄集合六堡
关于其时黑茶收买的记载，散见于存世的各地当地志及文献：“采办黑茶，在进山办茶前作好准备工作：‘先要择点使用什物家具器皿以及篾器、木器，……再要择选(茶)行内先生、管楼、管厂、管行人等’；要从色、味、形等方面区分茶的真伪，‘重条紧、色顺、纹直、沉重、味佳、外乌油色……’；其时，粤港茶商特别重视茶叶质量，绝不以次充好，着重‘以质论价，靓茶好价’，声明‘勿惜价，贪便宜，岂有好货。’”
一直以来，茶商与茶农、茶行的联系十分亲近。据笔者向当地多名老茶人了解，其时收茶多是茶商在六堡合口街（当地口音读“鸽”口）开设分号、分庄(或称子庄)，在采收时节，由茶号派人进六堡按等级定好价格后，直接开秤收茶。毛茶经分筛、分级后，共同用大箩筐装好，经过六堡河这条“茶船古道”，经梨埠、封川运回广州总号，加工精制后，踩箩或制成饼茶，装箱销往海外各地。这种做法多数是广州外来的大茶号，如万生茶庄、广元泰茶庄等。
六堡镇中至今尚存的收茶点——“茶亭”模糊可见当年的面貌。
据80多岁的老茶人陈振东回想，其时收茶和开设茶庄的许多，有英记、万记、同盛、公盛、源盛、盛发等等，十分多，大多是广东的茶商，如生记的老板是鹤山的，一个姓温一个姓梁。盛发茶庄是邻近旺甫人所开，姓梁。据李旭秋白叟回想，最多时，十多家大的茶庄集合六堡，其他小的商贩就更多了。茶庄的多与少的改变，也从一个旁边面反映出
六堡茶的兴衰沉浮。
其时，六堡所产的茶买卖一直以来都很畅旺，据李旭秋白叟回想，不同的时期，在收茶的时节，六堡的合口街、马连坪等多处专门都设过茶叶收买“集市”，部分茶商茶农则集合在合口街大樟树下（当地称为“樟木根”）开秤收茶。而广元泰、万生、英记等最有实力的茶庄则在六堡专门开设有分号，由茶农上门交茶。
第九回 竞赛剧烈 茶商频出奇招
其时收茶的店肆大多已不复存在，仅有无缺保存至今的是其时的称之为“茶亭”的一个屋子，青砖所砌，是其时收茶的一个买卖地址。这个“茶亭”是当年六堡最为赋有、最大的地主韦景平所开设。“茶亭”坐落路旁边，大门外有青砖柱支撑起宽广的檐廊，看来估量是便利茶农们交茶时等候休憩而设。
别的，据原六堡乡乡长老茶人邓兆明回想，有部分茶农直接挑茶到合口街上的茶庄进行买卖。也有部分茶庄是经过了解六堡当地状况的“二老板”到直接各个寨子，与茶行的人一同看茶定价后，由茶农挑茶到合口街“樟木根”交茶，而“二老板”则分别向茶农、茶商收取必定佣钱。后来，精明的六堡人呈现一些专门跑村进寨收买毛茶贩运到广东牟利的集体，后来逐渐开展到当地或邻近城镇的茶人自己开设收茶的茶庄。
因为其时在合口街收茶的客商、茶庄许多，竞赛甚是剧烈。为了可以更好的确保收到更多更好的六堡茶，许多茶商各出奇招。有的是依仗当地雇来的“二老板”的人脉和资源，“把握”部分茶区的茶农的毛茶；有的与茶农洽谈长时间订购，特别是一些闻名的如黑石、恭州所产的茶，这个有点类似于现代的形式。
据对六堡茶掌故较为了解的邓永斌说，当年，六堡的交通很不便利，地处深山之中，仅仅靠六堡河运茶叶出去后，回来时载回所需的日用品，物资十分匮乏。并且，山区茶农大多日子很苦，寅吃卯粮。一些精明的茶庄茶商就推出了茶农记账“赊”去日用品，等来年茶季时交茶来抵扣的做法，既协助了一部分的茶农，又确保了收买毛茶的数量。
