健康功效
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 干豆腐1张 | 香葱1根相克食物 |
| 香菜1根相克食物 | 香油3ml |
| 蒜1粒相克食物 | 八角3粒 |
| 桂皮1小块 | 白糖2勺相克食物 |
| 香醋1勺相克食物 | 生抽3勺 |
| 辣椒粒30克 | 豆油30ml |
| 盐3克 | 老汤3勺 |
拌干豆腐丝的做法
1.干豆腐用手动切丝机切丝，香葱切小段、蒜切碎，香菜切末。
2.坐锅加油，烧至冒烟。
3.全部倒入装辣椒粒碗中，加盐拌匀。
4.锅加放入八角、桂皮、白糖、生抽、老汤，坐蒸帘上面将干豆腐丝铺好，加盖小火烧至焦糊味、有烟冒出，焖至10分钟。
5.取出加香葱、香菜、蒜、辣椒油，香醋、香油，搅拌。
6.拌好后，就是这样！
