许多茶友在买茶时，更多的是重视这款茶香气、滋味怎么，其实假如要归纳起来看这款茶的质量，叶底这个简单被疏忽的部分就值得茶友一探终究。说起来，看叶底这个环节是归于茶叶审评领域的，在茶叶审评中鉴定一款茶的优次，一般是经过外形、汤色、香气、滋味、叶底五项因子来看，而叶底则是其间的一个重要参阅目标。
关于考究质料等级的白茶来说，茶叶冲泡开来，看叶底，既可以精确的看出采摘的规范，一芽一二叶、或是全芽头，以及也能看出芽头的丰满度、匀整度，都可以终究靠叶底很好的看到。再者便是叶底的活性，即看叶面是否有必定光泽度，用手指按压一下能感觉的弹性、柔软度。叶底柔软优秀、赋有弹性，是一款好茶的特征之一。
六大茶类中，普洱和白茶具有越陈越香的特色，年份越久白茶价格也相应的高，在选购年份茶的时分则必需要分外留心茶叶的色彩。跟着时刻的陈放转化，茶叶的色彩会变深，由新鲜碧绿转为乌褐色。假如看到茶叶的干茶、叶底都是偏于新绿的色彩，那么明显不会是年份太久的茶。此外，透过叶底，咱们还能看出这款茶的枯燥程度，传统制茶工艺中的枯燥工序，是香气进一步安定提高的进程，而透过叶底，经过它的软烂程度，可以精确的看出这款茶工艺是否到位。
买白茶时最简单被疏忽的细节
在咱们喝茶进程中，无妨多留心一下叶底，叶底作为茶叶质量的一个重要目标，其实包含了不少的茶品信息，这样当咱们点评知道一款茶时，才干愈加归纳客观的去衡量，对质量做到了然于心。
许多茶友都会因寿眉外形粗狂，质料嫩度低，而对寿眉等级白茶产生误解，误以为其质量欠好，其实不然。白茶，从白毫银针到白牡丹到寿眉，每种茶，茶香茶味都不同，至简的制造流程与工艺，更显示其共同魅力。寿眉，可以说是白茶中最具山野滋味的茶。也正因其质料多为梗叶，造就了它无与伦比的浑厚与甘醇，近几年更是备受茶友说喜欢。
今日为茶友引荐的白茶为第二款年终保藏反应佳品，为2015年寿眉饼，陈存已有4个年初，甜美软糯，胶质浓郁，特别合适凛冬时节煮饮，可说是高性价的冬日必备老白茶！这款也是一众茶友反应最多，反应最为火热的一款陈茶饼，以其较高保藏、养身、品饮价值，深受我的茶友所喜欢。
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