东京新青年
没有人比咱们更了解日本
日本的肉类中什么最知名？
那当然要属神户牛肉，它的口感香而不腻，肥瘦均匀，进口即化，令人一试难忘。
要到达“神户牛”的规范，那但是适当困难的，最基本的条件是牛要在兵库县出世及长大，并具有纯粹的但马牛血缘。每只出世的子牛，都会具有政府颁布的“子牛登记证”，列明血缘并打上鼻印。
能到达神户牛肉质量要求的牛，每年只要3000头左右，而这些牛只能产出大约40000公斤。这些牛肉不只享誉日本，并且广销海外。
但是牛肉虽好，这些在国外卖出“天价”的日本牛肉，其实从2001年开端便在我国被全面禁止进口。
那么各种商家宣扬的“日本牛肉”终究是什么呢？
国家质量监督查验检疫总局网站中写明，自2001年日本迸发疯牛病疫情后，我国现已明令禁止从日本进口牛肉以及相关制品。
海关部分相关工作人员表明，国内市场上的价格不菲的“神户牛肉”，不是冒充的，便是私运的，根本就没有一点合格证明。
假如店家稍有良知，运用的是真实的雪花牛肉，其大致来自于澳大利亚和新西兰。这是现在世界上唯二没有疯牛病例的牛肉大国。
而更多的冒充牛肉则是“国产灌水牛肉”。
有许多企业引进日本和牛进行杂交，出产出了雪花牛肉，但名望不如进口牛肉大，致使许多商家“挂羊头卖狗肉”，将国产牛肉冠以进口牛肉之名进行出售，以牟取高额赢利。
日本的纯粹雪花牛肉的产值、本钱十分高，因而许多商家就开端用注脂机来假造“雪花牛肉”，以十分低的本钱高价卖出。
看到这儿，想必一些小伙伴们必定觉得很惋惜。那么想要品味真实安全甘旨的日本牛肉，真的只能飘洋过海跑去日本才干够吃到吗？
别急，据海关总署网站音讯称，海关总署于12月22日公开了两份文件，布告自12月19日起免除日本疯牛病禁令以及日本口蹄疫禁令。
日本农林水产大臣江藤拓也在12月23日内阁会议后的记者会上宣告，我国方面已在12月19日承认免除了对日本牛肉进口禁令。
海关总署、农业乡村部布告2019年第200号文件写道，依据危险评价成果，自本布告发布之日起，免除日本口蹄疫禁令，答应契合规范要求的日本偶蹄动物及其产品输华。原质检总局、原农业部2010年第45号联合布告一起废止。
第202号文件则指出，依据危险评价成果，自本布告发布之日起，免除原国家出入境查验检疫总局、原农业部联合布告2001年第143号对日本30月龄以下剔骨牛肉的禁令。日本30月龄以下剔骨牛肉输华查验检疫要求另行拟定。
这就从另一方面代表着，这在某种程度上预示着时隔多年后，日本的牛肉有望从头回到我国人的餐桌。国内的小伙伴们也不需要专门跑出国门，才干品味到安全正宗的日本牛肉了！
此音讯，也引起了微博网友的热议。
有人质疑曾经那些声称“日本进口牛肉”的牛肉来历。
有人忧虑日本牛肉的安全问题。
有的人表明日本牛肉真的特别好吃。
有的人则以为其他的牛肉也很好吃。
事实上，为维护顾客健康，我国曾多次因疫病问题调整国外牛肉的进口源。而随同食物安全问题的免除，作为世界上最大的牛肉进口国，我国现已在2017年，2018年，先后免除了美国，英国、爱尔兰、荷兰、丹麦、法国等国家的牛肉输华禁令。
此次敞开日本牛肉，既有政治经济方面的原因，也与我国的消费晋级相关。
日本农林水产部分代表人士江藤拓也指出：“我国顾客很喜欢日本国产牛肉。咱们该扩大出产，以便出口我国。”
不管怎样，日本牛肉具有了我国这个巨大的消费市场，一方面有助于推动我国对外贸易关系得到改进，另一方面也投合了随我国的消费晋级，我国人民关于高质量牛肉的需求。
