冬至刚过,冰箱里的汤圆却还有一大堆,信任这是不少吃货们的现状吧~
尽管很想把它们处理掉,但是一直以来水煮加糖的做法光是想想就腻到不可,更别说是要把它们吃完了,这可怎样是好?
传统做法吃腻了,换一种不就行了!来来来,看看本君给我们带来的这两款汤圆的做法,确保你吃完还嫌汤圆不够多呢~
红糖汤圆
食材:汤圆、红糖粉、白芝麻
教程图by茹絮
1、锅中倒入一碗水,参加红糖粉拌和到消融
2、煮到欢腾,把汤圆丢下去煮
3、一边煮一边拌和避免粘锅了
4、煮到汤圆变软变大,彻底熟透了,再开小火让它熬一会,直到红糖汁变得黏稠,挂在汤圆上就能够了
5、出锅装盘,撒一把白芝麻上去,就能够开吃啦!
软软糯糯又香又甜的, 真的超级甘旨!下午茶来一份幸福感爆棚!
擂沙汤圆
食材:汤圆、熟黄豆粉
教程图by茹絮
1、锅中煮开水,下汤圆煮到变软熟透
2、熟黄豆粉倒入盘周末,将汤圆捞起沥干后放进去
3、让汤圆在盘子滚一滚,粘上厚厚一层黄豆粉就好啦,赶忙开吃否则黄豆粉就湿了
外香里甜,外干里糯,这种吃法就跟驴打滚相同,超级上瘾的,当小点心很适宜哦~
雪菜炒汤圆
食材:汤圆、雪菜、蒜苗、蒜蓉、干辣椒、糖
教程图by家常便饭
1、锅中倒入小半锅油,油温烧至5成热时下入汤圆,中小火炸至浮起,期间要不断拌和,以防粘连
2、炸到外表微黄即可捞出备用
3、另起油锅中火爆香蒜末和干辣椒,再倒入咸菜煸炒出香味
4、放入白糖炒至消融
5、再倒入蒜苗翻炒顷刻
6、最终倒入炸好的汤圆炒匀即可出锅
别看它如同很漆黑的姿态,其实是酸甜可口的哦,并且这个做法不论咸甜口的汤圆都适用的!
假设没有雪菜,能够用咸菜试试呢,作用是差不多的~
汤圆这种软软糯糯的东西嘛,哪有吃腻一说呀,它就像年糕相同啊,做法但是不计其数的呢,并且每一种都让你恨不能光盘哦~
我举个栗子,比方芝士焗汤圆啦,汤圆糖水啦,桂花酒酿汤圆啦,还有汤圆糯米糍啥的,哪个听着不好吃?
换一种思想换一种方法,便是一个新的美食啦,你们能够趁此机会多试试,看看究竟哪种做法更受自己最喜欢,今后就再也不怕汤圆吃不完啦!
什么?吃饺子不吃汤圆怎样办??饺子这么好吃还不腻的东西莫非还有剩余嘛!煎煮蒸炸随意做一做就好啦,真实不可放着让我来!
我们还想看什么美食的做法呀,欢迎留言告诉我哦~
文/京宛