食材用料
青占鱼3条 | 葱适量相克食物 |
蒜瓣三瓣 | 辣椒适量相克食物 |
姜一小块相克食物 | 老抽适量 |
醋适量相克食物 | 料酒适量 |
盐适量 | 豆豉适量相克食物 |
红烧青占鱼的做法
1.青占鱼处理好,切片,洗净。
2.葱,辣椒,豆豉,蒜,备好。
3.炸油,放入葱姜豆豉辣椒煸香,倒入鱼,翻炒。
4.加入水,盖过鱼就好了。大火烧开,转中火,熬15分钟,转大火收汁。
5.调味,出锅。
青占鱼3条 | 葱适量相克食物 |
蒜瓣三瓣 | 辣椒适量相克食物 |
姜一小块相克食物 | 老抽适量 |
醋适量相克食物 | 料酒适量 |
盐适量 | 豆豉适量相克食物 |
1.青占鱼处理好,切片,洗净。
2.葱,辣椒,豆豉,蒜,备好。
3.炸油,放入葱姜豆豉辣椒煸香,倒入鱼,翻炒。
4.加入水,盖过鱼就好了。大火烧开,转中火,熬15分钟,转大火收汁。
5.调味,出锅。
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