天一冷
关于火锅的论题就上热搜
毕竟在冰冷的冬季里
再没什么比吃一顿
火锅更治好的了
而我们爱吃火锅的程度
也的确令人惊叹…
走在路上，遇见个井盖
都像是九宫格火锅…
乃至恨不得
在火锅汤里洗澡
隆冬里
吃一顿
几乎太满意了
本周扬州降温
有必要吃顿火锅暖暖啊
不管你是吃肉派、仍是摄生派
或是无辣不欢派
都能找到想要的
吃肉派：
不吃三斤牛羊肉，火锅白约、路白走
代表：老北京铜锅涮肉
聪明的羊看见扬州人知道躲着走
扬州人说吃火锅
便是两句话
“走涮羊肉去”和“吃羊蝎子去”
有必要是铜锅涮肉，涮的有必要是羊肉
羊肉有必要要新鲜
手切羊肉鲜不鲜，在锅里一滚就知道
名副其实的羊肉没血水
放在清汤里不会浑锅，抖几下变色即熟
蘸着麻酱下肚，近邻小孩都馋哭了
摄生派：
只需吃摄生锅，发胖就追不上我
代表：素食火锅、台式小火锅
火锅热量许多
但摄生派信任
只需我吃的是素食火锅
发胖就追不上我
其他火锅凶狠残酷地拼手速
而摄生火锅饭桌上总有个温温柔柔的女孩子
拎起汤勺给每个人盛一碗浓郁的锅底汤
喝靓汤怎么会胖呢？
不管椰子鸡、或是粥底火锅
吸收了一切精华的汤底便是火锅界的爱马仕
而平平无奇的青菜
通过西红柿、咖喱、冬阴功、黄金海味汤底的浸染
以及沙茶酱、味噌酱的提鲜
也让人乐意多吃几口
无辣不欢派
来吧、做作吧、看谁能辣哭谁
代表：川渝火锅
川渝火锅是辣锅的代表
不管是九宫格仍是牛油麻辣火锅
吃的便是麻辣
就着油碟或干碟，一口下肚
又辣又脆，过瘾
当然也有是会点鸳鸯锅
别人家的鸳鸯锅都对半分
而川渝的鸳鸯锅是这样的
中心的一小圈白锅
便是正宗川渝火锅最大退让
火锅必点菜清单里
毛肚肯定是首位
黄喉、脑花、鹅肠
……
也是吃川渝火锅的必点菜品
吾日三省吾身
今日吃火锅吗
今日吃什么锅底呢
今日和谁去吃火锅好呢
看完这篇文章
我宣告，我和火锅锁一同啦
