无美食不成席，小伙伴们好，我是带着我们每日更新新鲜美食的小叶，今日带给各位的是红烧肉最正宗的做法，进口即化、肥而不腻，一顿3斤不够吃！
首要预备一条红烧肉，凉水下锅加上葱段，香菜，姜丝加上适量的料酒去腥，将开大火，将五花肉煮至七到八老练，然后将五花肉捞出来控水备用，煮五花肉的水不要倒掉，撇去上面的白沫，开大火煮开，放在一旁备用。
煮好的五花肉，在锅内加一大勺冰糖，开小火渐渐煸炒，顺着一个方向不停地拌和炒至红褐色，再参加一大勺开水，然后拌均匀盛出来备用。
在锅中参加食用油，参加切后的红花肉红花肉煸炒一下，炒至双面金黄，再参加大葱，辣椒，八角，桂皮等大料翻炒均匀，在参加之前熬好的糖，翻拌均匀，参加之前煮好的五肉花的高汤！
没过五花肉就可以，把剩下的糖汁也倒进去，参加少量食用盐，参加鸡精，料酒适量，适量的生抽，适量白糖，还有陈醋，翻拌均匀开大火烧开煮炖半个小时，开大火收干汤汁，然后就可以装盘了。小伙伴们学会了吗？无妨做给家人朋友们尝尝哦，我是爱共享美食的小叶，喜爱的话，就重视我吧！
