繁忙的日子一天天过
还记得本周日什么日子吗?
据传,冬至在历史上的周代是新年元旦
曾经是个很热烈的日子
有句老话叫“冬至大如年”
平阳人特别注重冬至
过冬至像过小年相同盛大
01
吃汤圆
在冬至这一天,平阳人都有吃汤圆或麻糍的习气。老一辈会趁着“碎息儿”(温州方言,意为“孩子”)吃汤圆时进行家教,比方“吃了汤圆就要大一岁了”,劝孩子要更听话,全部工作都要比上一年做得更好。
02
晒汤圆粉
“冬节”前,不少人家会提早几天将糯米碾成粉,用水拌糊,然后分红一小块一小块地摆在竹笪上晒成汤圆粉。汤圆粉晾干后放入洋油箱,要吃时拿几块出来用水浸开后运用。有的人家也会一会儿晒许多,“冬节”前夕分送给街坊亲属。
03
卖麻糍
每逢“冬节”前后,平阳的街巷里就会呈现一些挑着担卖麻糍的人。这些人一般来自市郊乡村,他们事前在家将汤圆粉煮熟捏成团,再带点白糖、豆沙粉,一路叫卖,边卖边做。他们技能高明,一个麻糍经他双手一滚动,就变成里边空心、外面润滑、像乒乓球那样的麻糍团,然后馅上白糖和豆沙,滋味甜美。
04
做节
在部分乡村,“冬节”这一天,家家户户都要摆酒席祭拜先人。将猪头、鸡、鸭、鹅、鱼等几样东西用和盘盛着,向先人祭拜,祭拜后一家人坐下吃,这叫作“做节”。
05
还天愿
有些人家在冬至这一天还举办“还天愿”典礼。在年头所许下的一些愿望假如完成了,都必须在这一天还愿。所以温州人点评一个人懒散、干工作有精无彩时,会用“还愿”二字来挖苦,如“你这个人怎么干工作还愿恁,一点劲也没有”。
这“还愿”也叫作“百家愿”,意思便是还愿时要端出“百家米”来还。百家米指的是用一百家的米来凑成,这样才证明还了一百个愿望。但这“百家米”从哪凑呢?听说,冬至这一天,讨饭的乞丐最吃开,由于只要他们手中的米可当作“百家米”,所以一些人家都花高价将乞丐的米买来作祭拜还愿之用。
(图文来源于网络)
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