提到吃的东西，有不少食物，吃起来和一般食物没什么两样却又特别贵。
燕窝，便是其间的一种。
很多人以为，贵的东西必定有贵的道理，比方养分丰厚……
这不，朋友圈更是掀起了一股“燕窝”热！
纷繁被燕窝的“奇特成效”所招引，什么含有优质蛋白、美容养颜、促进智力发育等都不在话下。
但燕窝真含有优质蛋白、还能促进智力发育、美容养颜？一切人都合适吃燕窝？别急！先了解这些再决议要不要吃……
No.1：弥补优质蛋白，吃燕窝？
别信了！弥补蛋白质，吃燕窝还不如吃鸡蛋和喝牛奶。
以一天食用量5g(成人引荐食用量)干燕窝为例，其蛋白质含量约为3g，而一颗50g的鸡蛋蛋白质含量约为6g。因而，燕窝蛋白总含量并不占优势。
此外，从蛋白质氨基酸组成成分上看，燕窝蛋白质的氨基酸首要由天冬氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸、胱氨酸和酪氨酸等组成。
尽管必需氨基酸(人体不能自身组成的氨基酸)占总氨基酸含量的30%-50%，但燕窝所含的必需氨基酸品种并未掩盖一切成人所需的八种必需氨基酸。
所以，燕窝蛋白质并不是优质的蛋白质来历。
接下来，再来剖析剖析吃燕窝，能促进智力的说法。
No.2：促进智力发育，吃燕窝？
唾液酸是燕窝中宣扬最多的养分成分。学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”，是一种天然碳水化合物。
在人体内，唾液酸是大脑神经节苷脂的重要组成成分，它可促进神经细胞的分解、发育和再生，参加神经杰出的传递、回忆和学习功用。
再次和鸡蛋进行比照，5g干燕窝唾液酸含量约为500mg，一个乌鸡蛋唾液酸含量约为200mg，其他鸡蛋约为20mg。
从含量来看，干燕窝或许有必定优势，但这并不是仅有挑选！
特别是孕妈妈，想要经过补唾液酸想让宝宝聪明，与其吃燕窝，不如让宝宝喝母乳。
母乳中自身就含有丰厚的唾液酸(2.2g/L~0.2g/L)，足以弥补新生儿初期肝脏组成的缺乏。
先别走！要点来了，吃燕窝真能美容养颜？快看看自己花的是不是冤枉钱。
No.3：美容养颜，吃燕窝？
燕窝受欢迎的别的一个原因是，很多人坚信”燕窝中含有表皮成长因子，能促进表皮成长，使皮肤变得润滑而有弹性”。
但现在关于燕窝中是否含有表皮成长因子并没有清晰的研讨证明。
换句话说，即便燕窝中富含表皮成长因子，高温炖煮也会损坏蛋白结构，并且在进入人体消化系统后，在各种蛋白酶的效果下会分解成小分子肽段。
也便是说，燕窝中的表皮成长因子底子没有或许以活性方式抵达人体内。
所以，吃燕窝也就更不能经过表皮成长因子来发挥美容养颜的效果了。
尽管不能因而就彻底否定燕窝，但这几类人群食用需慎重。
No.4：哪类人群不合适吃？
第一类，4个月以下的新生儿。
由于燕窝蛋白质中所含必需氨基酸未掩盖人体所需八种必需氨基酸，并且婴儿肠胃发育不彻底，吃燕窝关于婴儿蛋白质组成和成长并没有好处，反而或许存在过敏、哮喘等危险。
第二类，蛋白质食物过敏者。
在一项针对新加坡食物过敏儿童的过敏原的研讨中发现，燕窝中具有一种抗原蛋白可导致儿童的过敏反应。此外，燕窝中残留的海燕绒毛都会成为过敏原，引起食物过敏。
因而，有蛋白质食物过敏史的人群，要慎重食用。
第三类，肾脏功用不全患者。
在根底饮食的根底上，添加燕窝的摄入，会导致患者蛋白质摄入过剩，加剧肾脏担负。
因而，肾功用不全的患者适量食用。
是不是花的冤枉钱，接着往下看。
No.5：吃燕窝应留意什么？
首要，在购买前必定要细心辨别真假燕窝。
其次，我国燕窝首要依托进口，期望咱们我们购买进口来历牢靠的燕窝。
那吃燕窝真是在花冤枉钱吗？
只能说， 燕窝是杰出的唾液酸的食物来历，的确具有必定的养分价值，但不该被过火推重。价格凹凸，也不代表养分价值的凹凸。
假如想依托燕窝美容养颜，那的确是在花冤枉钱；假如仅仅寻求口感、物质生活，则不是。
综上所述
燕窝
的确具有必定的养分价值
但促进智力发育
美容养颜的说法
不可信
与其信任这些
还不如
挑选正真合适的食物
确保养分均衡
