煎茄盒的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 21:52:28  阅读:3680 来源:本站原创 作者:宋祖英

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

紫茄子1个 肉馅200克
鸡蛋1个相克食物 葱花适量
花椒粉适量适量
鸡精适量 生抽适量
淀粉适量香油适量
面粉适量

煎茄盒的做法

  • 1.将肉馅中加入盐,鸡精,花椒粉,生抽,香油,葱花搅拌均匀,茄子切成夹备用

  • 2.将肉馅塞入茄夹中备用,碗中放面粉,淀粉,鸡蛋少许水调成面糊(面粉和淀粉比例2:1)

  • 3.将沾好面糊的茄夹放入锅中,中火煎至两面金黄即可

  • 4.将煎好的茄夹摆入盘中,淋少许番茄沙司即可

  • 5.好了,开吃吧

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