什么是柑普茶

放大字体  缩小字体 2019-12-17 05:52:48  阅读:5328 作者:责任编辑NO。姜敏0568

「什么是柑普茶?」

柑普茶,望文生义,柑果与普洱结合的一种茶饮品。

市面上常见的柑普茶,指的是广东省江门市新会区域出产的新会柑调配云南出产的普洱熟茶,经过特定工艺将新会柑的天然柑果香与云南普洱茶的浑厚茶香完美交融,构成风味一起、口感诱人的茶饮品。

国家地理标志产品

广东新会的茶枝柑素有 千年人参,百年陈皮 的美称,外表油胞粒凸出,有油光感,药食同源,柑皮味辛,性温,具有理气健脾,和胃止呕,燥湿化痰,镇咳利尿等成效。

为什么是新会柑

新会,归于亚热带海洋性季风气候,热量充分,光照足够,雨量充分,又刚好依山面海,三江经过银洲湖汇入大海,在西江洪水+潭江湖水+南海海水的一起效果下,新会整片区域地形开阔平整,土壤肥美,土层深沉,咸淡接壤,是茶枝柑培养的抱负区域

新会柑分三六九等,以熊(ni)子塔为中心,接近熊(ni)子塔山为新会茶枝柑中心产区。新会全区共有中心产区3000多亩,其间陈皮先生的栽培基地,就在熊(ni)子塔山脚下,占地1000亩,这儿出产的茶枝柑质量上乘,口感更香,果味更浓郁。

茶,能够喝的古玩

云南普洱被誉为“能够喝的古玩”,高山茶区海提高,天然环境优胜,人为污染少,云雾中漫射的光有利于茶类芳香物质的堆集。

柑普茶的茶叶填充以云南宫殿熟普为最优,陈皮先生选用的普洱茶外形色泽红褐,汤色红浓透亮,糯香十足,味道浑厚回甘,口感顺滑。

「柑普茶=小青柑普+大红柑普」

小青柑普

小青柑的采摘时刻为每年的7月至9月,此刻柑果生理没有老练,果皮没有上色,柑果色彩为青绿色,香气高锐,制成茶称为小青柑。小青柑个头圆润细巧,柑香浓郁,一颗一泡,果皮中富含挥发油(柠檬烯)、果酸(柑橘酸)、黄酮类等物质,有提神醒脑,润燥养颜,疏肝理气之成效。

大红柑普

大红柑一般在10月底到11月中采摘,是彻底老练的柑果,皮质较厚,糖分含量高,制成茶甘醇绵滑,性温文,内含丰厚的果糖、海绵松丝及多种维生素,有理气健脾、化痰止咳,健胃消食,抗雾霾,降血脂以及胆固醇的成效。一起能供给人体所需的膳食纤维,促进肠胃活动,关于调理膳食平衡有较大的助益。

「柑普茶制造流程」

采果 选择健康均匀的优杰出果

洗果 洗去柑果外表尘土

开果 开口圆整均匀

二次洗果 深度清洗确保无果肉果汁留存

晒皮 倒置晒干水分

填茶 纯手工茶叶填充

低温烘焙 仿日照低温烘焙

两层包装 锡纸加塑封两层包装紧闭茶香

出世新会的陈皮先生,受新会陈皮文明影响深远,深谙原材料对产品质量的决定性效果。

在广东新会陈皮中心产区自建千亩果园,从源头上确保产质量量,立异运用低温烘焙工艺,苛刻把控每一个细节,确保每一颗小青柑“甜美光滑香”的一起口感。

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