健康功效
猪腰：补肾、益气、扩张血管
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 猪腰2只相克食物 | 青、红、紫椒各1只 |
| 八角1棵 | 花椒15——20粒 |
| 蒜辨两粒 | 香葱2根相克食物 |
| 姜末少许 | 生抽少许 |
| 盐适量 | 白糖少许相克食物 |
| 白酒少许 | 白醋少许相克食物 |
| 鸡精少许 | |
爆炒腰花的做法
1.将猪腰从中剖成两片，剔净里面的白色和深紫色的部分；
2.
在猪腰的正面切成十字花刀后再分成大小适中的片，放入容器中加入少量白酒、白醋、花椒、盐进行腌制20分钟，冲洗干净控干水分。3.锅内放少许食用油烧热，中火将八角、花椒、姜末、香葱碎、蒜粒煸香，改大火倒入腰花翻炒。
4.八成熟时加少许生抽继续翻炒，同时加入青、红、紫椒翻炒，再加入盐、白糖炒熟，放入少许鸡精关火翻炒后装盘即可。
