健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 对虾200克 | 大蒜3瓣相克食物 |
| 小蒜苗1棵 | 香菜叶3片 |
| 姜10克相克食物 | 花椒10颗 |
| 花生油100ml | 柿子醋（自己家酿的）5克 |
| 十三香5克 | 食盐5克 |
| 鲜味耗油5克 | 红烧酱油5克 |
油焖对虾的做法
1.准备对虾200克
2.对虾很干自带咸味，凉水放冰箱里泡一夜（容易去皮，肉质更柔软）
3.泡好的对虾去须，去头上硬壳！
4.姜蒜切丁！
5.香菜、小蒜苗切小段！
6.煤气灶开火，锅里放100ml花生油，油5成热放花椒，放切好的姜蒜爆香！
7.处理好的对虾放锅里翻炒一下！
8.放5克鲜味耗油，5克食盐（对虾自身有点咸味的），5克柿子醋，5克十三香，5克红烧酱油翻炒均匀！
9.加入适量自来水盖上锅盖焖煮十分钟（也可加开水）！
10.收汁！
11.最后撒上切好蒜苗，香菜，关火。就可以出锅装盘了！
12.做个简单的摆盘，一道味道鲜美的油焖大虾就展现在大家的眼前了！
