不可思议,有一天,我会去日本排网红店;并且,我会在太阳底下整整站上1小时,就为了一碗乌冬面。那天永观堂南禅寺看完枫叶,冈崎神社遛个弯,大中午了有点饿。翻开群众点评,发现保藏夹里,网红店山元面藏,就在下一站平安神宫周围。
两家网红胆敢开一起
乐滋滋地过了红绿灯,还没走近,就发现前面整整齐齐地排了两队。我其时想要掉头就走,直接去711吃饭好了——很饿的时分吃什么不重要,吃饱才重要。但我仍是多看了两眼,成果发现一件怪异的事——排长队的这家,店名叫冈北,山元面藏门口空荡荡!什么情况,冈北把山元的生意都抢了?
我又静静翻开了群众点评,成果咱们的谈论都是——山元排队太狠了,真实排不上,就来近邻冈北了。有点懵的我,仍是决议去山元问一问,门口的阿姨,一边鞠躬一边解说说:真实很抱愧,本店的号现已排到了18点,假如您有耐性,能够拿了号等候。18点?可是现在才12点半啊。
我也静静排起了冈北,等我在手机上写完了一篇稿子,部队才前进了一半。前面的小情侣,却是十分活泼地和店肆合拍,随后还把菜单传给了我。当我传给后边的时分,听到后边的日本老阿姨叹息:到了咱们,会不会店里的面都卖光了,好忧虑吃不到这一款。
总算等来的乌冬
门口站了1个小时,总算也是摸到了店门槛,成果并不是开餐,而是进去坐着等。我忽然有点思念国内的餐厅,一边等候还一边能够吃小食,超越30分钟还会送菜。没有比及优惠,反而是日本阿姨过来问:您能承受拼桌吗?我鸡啄米地允许:不要紧,随意怎样都能够。
由于在京都站吃了好吃的冷乌冬,在这里想要尝试点新的,就点了滋味浓郁的咖喱狐狸乌冬。之前在龙安寺和奈良,都吃过狐狸乌冬,形象并不是很好。这家的却是适当的好,给狐狸乌冬面争了一口气。学规范日本语的时分,狐狸乌冬是我学的第一个日本食物专有词:狐狸乌冬里没有狐狸,仅仅由于狐狸喜欢吃油豆腐,所以加了油豆腐的乌冬,叫做狐狸乌冬。
细心喝了两口汤,发现好吃就胜在汤底了。这家的咖喱是甜的,并且很滑润,不会呛得难过,豆腐软软的,进口也是满满的咖喱味,滋味十分到位。面条反而失容许多,尽管乌冬面店的噱头便是乌冬,但比起京都杵屋的,缺少了许多弹性。
店里还配上了冰水,应该是用来解腻,可是我国胃只习惯得了乌龙茶,还好它和咖喱竟然也很配。桌子上还有店家装备的佐料——京都人很引以为傲的七味和山椒,尝了下尽管滋味共同,但感觉多少破坏了咖喱的原味。一顿下来不过780日元,或许由于我点的是,最为根本的面,正常大约都要1000日元起。吃完后并没有这家有多冷艳,但比起后来在八坂神社吃的咖喱乌冬,的确要好吃上10倍。
拼桌和排队
结账的时分,门口仍旧排了两大队。我静静地想:日本人真的是对排队,有种不知名的疯狂。但又想了想拼桌的事,排队怕也是店家的一种营销手法。刚进屋的时分,说是拼桌,却是2个人共享4个人的座位;等我同桌的人吃完,也并没有人来弥补,我就这样,一个人坐在4个人的方位,吃到完毕。
地址:京都府京都市左京区冈崎南御所町34
最近景点:间隔平安神宫步行5分钟间隔
营业时间:周二周三歇息,其它日期11:00——18:00