现在成都的潮汕牛肉火锅店也越开越多,相对川渝火锅,潮汕牛肉锅不辣,不齁,鲜切的牛肉涮涮就能吃,冬季来一碗,仍是好闲适的~
我之前在李家沱那儿吃过一家还不错的,他家汤底是萝卜玉米汤底,没啥味精味,老板说是骨头汤熬的,里边有玉米,还有黄豆,很鲜,我一非必须喝了好几碗。肉也都是现切,我最喜欢的是嫩牛肉,很新鲜,煮一煮就好好吃。
然后牛肉丸一吃便是名副其实,十分厚实劲道。但他家的牛肉没有像我在潮汕当地吃的还把牛肉的部位做了分类,估量是货源供货才能缺乏吧。
你在成都还找到了哪家有好吃的潮汕牛肉锅呢?欢迎知道的朋友谈论留言共享给我们呀~
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