紫薯是日常日子中很常见的食物、其养分丰厚还具有各种特别的保健功用、大受人们的喜爱、食法也十分广泛、即能制造成各种甜品、又能做成糕点，那么今日就教我们一款“紫薯饼”制造简略方便、其口感特别软糯甜美。
预备资料：紫薯200克、砂糖50克、食盐2克、蜂蜜10克、中筋面粉300克、牛奶140克、
将紫薯上锅蒸熟后放入容器参加砂糖、盐和蜂蜜后捣成紫薯泥备用
面粉过筛入容器中、牛奶加热致70-80度（记住不要煮沸了）加热好的牛奶少量地参加面粉顶用筷子拌至絮状（不要一次性参加哦）然后参加50克紫薯泥。
然后揉成润滑的面团、把面团整理成圆形盖上保鲜膜松驰20分钟
松驰好了之后将面团分红两份搓成长条状然后分红巨细共同的小面团。
把小面团擀薄包入紫薯泥然后再揉成圆形状再松驰10分钟（包入多少能够自己把握、图片包的是30克）
松驰好后再把包好紫薯泥的面团再擀成饼状粘上少量芝麻（记住别擀破皮了哦）
预备平底锅刷上少量油（油不能太多哦、）文火煎制两头色彩均匀即可
这样甜美软糯的紫薯饼就完成了、是不是看着好好吃的姿态
