健康功效
草菇：解暑、清热、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 精五花肉2斤 | 草菇1斤相克食物 |
| 土豆1斤相克食物 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 八角 |
| 食用油2勺 | 食用盐1勺 |
| 料酒5勺 | 五香粉1勺 |
| 鸡精1勺 | 红烧酱油5勺 |
| 白糖5勺相克食物 | |
草菇红烧肉的做法
1.精五花肉，去皮，洗净，切四方块！
2.土豆，去皮，滚刀块！
3.草菇，洗净，切十字刀！
4.姜，切片！蒜，压扁！八角，掰碎！
5.热水，下五花肉，加盐，烧开以后撇掉杂质！
6.盐水煮3分钟以后，捞出，备用！
7.少量食用油，加白糖，均匀搅开！
8.均匀裹上糖色！
9.加料酒，盐，五香粉，鸡精，姜，蒜，八角，煮5分钟！
10.加红烧酱油，翻炒均匀！
11.加水，没过红烧肉即可！
12.水烧开以后，加草菇，小火炖30分钟！
13.加土豆，炖10分钟以后，大火收汁！
