尽管已确认进入深冬了，可是在广东这边仍然像春天相同温暖，菜地里的各种蔬菜吃都吃不完。除了萝卜和白菜，还有许多其它的蔬菜供人们挑选，比方芹菜、茼蒿菜、油麦菜、小青菜、水白菜、红薯叶等，想吃什么就吃什么。要提到芹菜，简直咱们都经常吃，但有许多人平常都是把芹菜梗吃掉，然后叶子却扔了，殊不知将芹菜叶子用来和木耳调配着做成一道凉菜，吃一天能刮三天油，吃着吃着大肚腩没了，三高也降了，越吃身体越轻松。
芹菜是一种高养分价值的蔬菜，其富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种养分元素。一同，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、下降血压、健脑冷静的成效。黑木耳不只滑嫩可口，滋味鲜美，并且养分丰厚，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。更值得一提的是，黑木耳为胶质菌类，含有很多胶质，对人体的消化系统有杰出的光滑效果，能够消除肠胃中的残存食物和难以消化的纤维性物质，对无意食下的木渣、沙尘等异物有溶解效果。
冬季进补，人们平常都比较喜爱吃肉，肉食品摄入多了则易发生脂肪和热量，给肠胃带来担负，这时咱们把芹菜叶和木耳调配一同吃，不光不会发生热量，并且还能清脂肪降血压。可是许多人都不吃芹菜，总是把它扔了，其实只需简略得加点调味品一同拌一拌，虽说是素菜，但口感幽香鲜美，特别有滋味。因而我才说，冬季，少吃猪肉多吃它，5块钱一斤，吃一天刮三天油，特别女性更要多吃。
【芹菜叶拌木耳】
预备食材：芹菜叶适量、黑木耳适量。
配料：红辣椒丝少量、蒜末、辣椒粉、食用盐、白芝麻粒、白砂糖少量、鸡精少量、生抽、香醋、食用油。
过程办法：
1、在锅里倒入适量的清水，然后在水里参加1小勺食用盐，再滴入几滴食用油大火烧开，再放入提早洗好的芹菜叶和木耳丝一同焯煮一分钟，把食材充沛煮熟透。
2、木耳丝和芹菜叶煮熟捞出锅，然后放入冷水里投凉再捞出来攥干水分装入碗中备用。
3、在碗中放入葱丝，红辣椒丝，蒜末，辣椒粉，白芝麻粒，然后浇上热油呛香。
4、接着在参加适量的生抽、香醋、盐、汤、鸡精调味。
5、调料放好之后再用筷子拌和均匀装入盘中。这道清淡爽口又养分甘旨的芹菜叶拌木耳就做好了，低脂肪低热量，很合适想要瘦身的人食用哦。冬季，少吃猪肉多吃它，5块钱一斤，吃一天刮三天油，女性要多吃！“这样做出来的菜不只色彩美观并且口感超级脆爽，滋味也特别的棒！关键是做法特别的简略，只需几分钟就能搞定了。
Mspan美食说爱啰嗦：
1、焯煮芹菜叶的时分必定要在开水里参加少量的盐，然后再滴2滴食用油，这样做才能够让菜的色彩变得更的碧绿，并且口感也会更新鲜爽脆哦。
2、把芹菜叶和木耳丝放入锅中后不宜煮的时刻过久，只需煮一分钟左右即可捞出锅，这样煮出来的菜特别的色彩碧绿，并且口感更好。
以上内容便是今日要跟小伙伴们共享做芹菜叶拌黑木耳的全过程，假如你对这菜谱有什么不同的观点，或是有其它不同更甘旨的烹饪办法，欢迎你在下方留言和咱们一同共享，要是你也喜爱吃这道甘旨的话，欢迎你的保藏，共享，留言，重视，点赞。有你的重视便是对Mspan美食说最大的支撑与鼓舞。
