这早餐，我家隔三差五就吃，顺手一蒸8分钟上桌，低脂低卡又甘旨。今日小面姨给咱们介绍一款“玉米面菜团子”的做法，简略好吃，冬季吃很合适。前几天，老公回乡村老家参与一个亲属孩子的婚礼，临走的时分亲属给他装了一小袋米玉面，大概有十斤左右。是用本年新入仓的玉米磨制而成，新鲜香醇，十分入味。在咱们这儿，玉米面能够做很多种甘旨，像玉米面发糕、玉米面早餐饼，最常吃的便是用玉米面打搅团了，这是西北地区最负盛名的一道风味小吃。不过我决议先用这些玉米面，给家人做这道“玉米面菜团子”吃，这道甘旨是我家每年冬季餐桌上最常吃的一道甘旨，既能当早餐，也能做晚餐，孩子特别喜爱吃。
咱们这儿是玉米的黄金出产地带，具有国家优质玉米出产地里标志认证，所以咱们这儿的玉米十分好吃，深受城乡居民的喜爱。玉米面是黄金保健食物，它含有很多的亚油酸、纤维素、维生素E和多种矿物质，具有综合性的保健作用。即可加快肠的活动，下降胆固醇吸收，防备冠心病、血管硬化，缓解糖尿病，今日做的是菠菜鸡蛋菜团子，皮薄馅大，味美养分，不必和面不必揉面，简略易学，滋味好极了。花了8分钟做的早餐，比包子馒头好吃，暖胃又解馋，孩子吃不行！我选用了菠菜和鸡蛋作为食材，调配玉米面完结这道美食。菠菜的养分价值很高，含有丰厚的钙铁磷等矿物质元素，把它和玉米、鸡蛋放在一同做，养分价值翻倍，滋味又十分可口。现在我把这道“玉米面菜团子”的做法共享给咱们，喜爱的朋友能够照着菜谱做给家人吃。
玉米面菜团子
【配料】：菠菜1大把、鸡蛋3个、葱花少量、半勺的盐、半勺花椒粉、1勺蚝油、1大勺熟油。
【烹饪过程】
1、菠菜一大把，摘洗洁净，菠菜是自己小菜园的，很新鲜。
2、锅中烧水，放入菠菜热水中烫1分钟，过凉水捞出攥干，切碎装碗。
3、预备三个鸡蛋，磕入碗中加少量盐打散。
4、热锅倒入适量的油，油热后倒入鸡蛋液快速炒散炒成小颗粒。
5、把炒好的鸡蛋粒和切碎的菠菜放在一同，切点葱花，加半勺的盐，半勺花椒粉，1勺蚝油，1大勺熟油，拌和均匀。
6、开端做菜团子，取菜馅尽量团紧，放到玉米面里滚一下，沾些清水在团子上，持续粘一层玉米面，多重复几回，尽量将玉米面粘匀。
7、蒸屉上刷食用油避免菜团子粘锅，菜团子放在蒸锅里。
8、水烧开后，蒸8分钟出锅，装盘。
9、健康甘旨，皮薄馅大，特别好吃，一锅不行全家人吃。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们五年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们伙儿一同来共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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