-真 材 实 料-
选用2年以上散养母鸡,肉的口感hin是紧实,并且有营养价值,不打激素,吃的安全又定心。
麻椒花椒辣椒等,都是从四川坐飞机过来的!纯粹川麻,吃的过瘾。
-制造工艺-
麻椒鸡选用纯手工处理,挂好的鸡用火枪去除鸡绒毛,洁净卫生,每只鸡都过一遍,去的干洁净净。
放入鸡肚子的花椒麻椒,都要称到几克几两,以确保麻椒鸡的纯粹口味。
给鸡做SPA!
之后给鸡均匀涂改调料,放进冰箱腌制一晚,入味三分。
第二天入锅前过一遍开水,去除自身的杂质,一起也确保了麻椒鸡的口感。
秘方精心制造,选用十几种贵重香料,历经八小时左右老汤慢火熬制,直到一切食材彼此入味。
-麻辣麻椒鸡-
麻辣口味的麻椒鸡选用川地辣椒,辣味纯粹,甜辣可口。
从肚子中心开撕,满满的满是料,扑面而来的香气先醉了眼后麻了胃!
一口下去,纯纯的麻辣滋味,滋味麻辣爽口,唇齿留香、说麻道辣,交融的适可而止~
还能够把撕下来的鸡肉均匀的拌和在一起,让每一丝肉都能够接触到麻椒辣椒的滋味!
-麻香麻椒鸡-
麻香口味的麻椒鸡选用正宗四川的麻椒与花椒,好吃有料,酥麻入味。
拿起一缕鸡肉塞进嘴巴的瞬间,浓郁的麻椒气味布满了整个口腔,一口下去,不只有麻椒的滋味,鸡肉自身也满足入味,香嫩多汁!
整个鸡腹里,满满当当的花椒麻椒,进口麻而不燥,香而不腻,这滋味,让人大喊过瘾!
鸡肉滋味的鲜,品尝后的唇齿留香,麻椒带给舌头的感官影响,淋漓尽致开释的爽!
-鸡 爪-
两根鸡爪深藏肚子里的麻椒之中,被腌制的透透的,每一处都浸透了麻椒辣椒的滋味,吃一口,哇,上头~
鸡爪与麻椒香料充沛交融,筋皮入味,麻香可口,满满的胶原蛋白在口中交错,给味蕾带来史无前例的体会!
-鸡 腿-
有力劲道的鸡腿,肥而不柴,咬一口满是胶原蛋白,筋骨相连,入味三分!
一整口扎实细嫩的肉,也是带着鲜香的肉汁儿,肉和骨头很简单剥离,驴姐几口就轻松干掉一只!
-鸡 翅-
驴姐没想到鸡翅都这么大一个!麻椒鸡的鸡翅肉多并且肉质很嫩,一口咬下带着焦黄的脆皮,香嫩有味!
鸡翅的表皮特别软糯,悄悄拉扯,便骨肉分离,焦嫩的外皮,紧实肥美的鸡肉,嘴里爆发的咸香,吃到停不下来~
-鸡 胸-
超大一块的鸡胸肉!够嫩而带有干劲,满满的肌肉香味混着淡淡椒香麻味,充溢整个口腔!
扯开表皮,只吃中心,这么检测的部位口感一点都不柴!细细品尝之下,带着滑嫩,回味悠长!
-鸡 脖-
超长size的鸡脖子是一切部位里活动多hin细嫩的啦~耐着性质用舌头将肉从骨头上分脱离,渐渐品尝,吃的便是这个“费事劲儿”。
鸡脖肉质紧实很有弹性,酥脆的表皮使得鸡脖的肉香!口感丰厚小伙伴们要当心唆骨哦,每一块都要啃到骨碎如渣才算完哦!