大家好，爱美食爱日子，我是美食小达人阿波。今日跟大家伙儿一同来共享山药的新做法，今后山药别再炒着吃了，加上3个鸡蛋。不炖不油炸，外酥里糯，比麻团还要香，从速一同来看一下吧！
山药去皮后切成小块，放入碗中，冷水上锅，水开之后，大火蒸15分钟。山药养分丰厚，冬季能够多吃一点。蒸熟的山药取出来，放凉后，打入3颗鸡蛋，再参加2勺白糖，取出擀面杖，压成细腻的山药泥，放在一边备用。
碗中预备250克糯米粉，参加60克低筋面粉，先将面粉拌和均匀。再将山药糊加进去，用筷子拌和成面絮状，然后下手揉成偏软的面团。绵面团放到案板上，搓成细细的长条，分红均匀巨细的剂子。
小面剂放在手心，揉圆后，捏成正方形的小方块。六面都沾上白芝麻，这样咱们的山药小方块就做好了。悉数做好后放入盘中备用，电饼铛预热刷油，油热后，放入山药小方块，开小火渐渐煎，煎至6面金黄就能够出锅了。
这道山药糯米小方块就做好了，外皮十分的酥脆，浓浓的芝麻香，吃起来不会油腻。里边有糯米和山药的软糯，十分的好吃。那今日的内容就提到这儿，以上是阿波的原创文章，喜爱的朋友们记住重视我，咱们下期再会！
