气候冷了，吃个暖洋洋的它，香软有嚼劲，暖胃补血，一次能吃3个
气候是越来越冷了，所以咱们关于热乎的食物也是越来越神往了，尤其是早上是最冷的时分，所以更是需求来上热乎的食物。虽然外面买的时分大多也是热乎的，可是毕竟仍是不及刚出炉刚出锅的食物来的热乎好吃，所以虽然气候是冷了，可是咱们也仍是要自己动手做早餐，由于会更香，更养分好吃。馒头便是咱们早餐的极好挑选，而加上了红糖和核桃的馒头更是能深得咱们欢心。
红糖核桃馒头是在馒头的原有基础上加上了这两样食材，由于这让本来白白的没什么滋味馒头，瞬间就变成了甜甜的，有颗粒感的馒头， 所以这红糖核桃馒头不仅是在颜值上来了个大变样，一同在养分上也是有了一个质的提高。红糖核桃馒头中的红糖一个是补血的一个是补脑的，一个个都是极佳，顶尖的食材，因而一同混合着吃，是能暖胃补血，而且也会让馒头更香软有嚼劲，所以你们能够在气候冷的早上吃上一个暖洋洋的红糖核桃馒头。
【红糖核桃馒头】
咱们只需求预备红糖、核桃、面粉、黑全麦粉、燕麦、红糖、酵母粉、核桃、温水。食材方面都是用的最一般常见的，而且还加了更养分的全麦粉以及燕麦，然后添加口感。最主要的是食材都是最简略，最廉价的，因而就算是做失利了也不糟蹋。
【具体进程】
过程1：在专门揉面的盆中放入407g面粉、50g燕麦、100g黑全麦粉，接着用筷子或许其他东西将它们混合均匀。然后另预备一个碗，在碗中倒入5g酵母粉、50g红糖以及255g温水，然后拌和，直到酵母粉和红糖都双双消融后就将这碗水水量屡次的倒入方才的面粉碗中，直到面粉变成絮状就不要倒水了，最终就揉至润滑就盖上保鲜膜醒发。
过程2：拿出两个核桃，捏碎取出果仁，接着切碎放入碗中，然后在碗中倒入10g红糖、7g面粉，拌和均匀后备用。比及面团发酵到2倍大后就再次揉面，将面团中的气排出，接着将面团搓成圆柱形，而且分红巨细均匀的面团（大约是馒头的姿态）。
过程3：接着在面团的中心用刀拉下二分之一，而且让它再次进行发酵，大约15-20分钟后就在开口处放上过程2中核桃红糖，全部都填充好后就放蒸锅上蒸，蒸上15分钟后就关火，而且焖上3-5分钟就出锅吃。
一份香软有嚼劲的红糖核桃馒头就做好了。这种闻着香，吃起来甜的馒头，我每次早上做，家人都能一次吃上3个，尤其是刚出炉的时分咱们都抢着要吃第一个。这样一个小小的馒头，撕几下就能被吃完，再配上一杯牛奶，早餐就能轻松处理，家人也满足，还能暖胃补血，所以咱们可彻底copy着做法一同做。
