面条信任咱们我们对它并不生疏吧,可以说家家户户都有吃过,特别是在北方,面食但是北方人的主食哟!把字印在面条上,你们必定没吃过。话说这种带字的面条名叫“经书面”,上面印有各种经文,即便把它煮熟了上面的字仍然还在。
一面店老板发明晰这种“带字”的面条,价格是比一般面条贵一些,不过吃起来这味道那是杠杠的。有顾客戏弄道:这面条吃进肚子里,这下肚子里总算有墨水了吧!面条上的字是把小麦做成食用色素的竹炭将它写上去的。
带字面条的做法:
先把面粉加水揉成面团
把揉好的面团拉长,将它切成长方形的面条
然后用小刀或许尖尖的用具在面条上刻上你想要写的字就可以了
等面条冷后,就可以下锅煮了。
做这“带字”面条的时分,还可以精确的经过自己喜爱加一些芥末或许生辣椒进去。这面条吃起来十分的细滑,味道可人。你见过这样的面条吗?