大白菜上面的“黑点”是咋回事？能吃吗？本来是这样，我也刚知道
入冬今后，气候也是越来越冷了，能够吃的蔬菜也没有夏天那么多了，不过还好有白菜！提到白菜，那可是一年四季都有的青菜，可是冬天的大白菜才是最好吃的，特别通过霜冻今后，它的口感就会更甜了。白菜的价格也是特别廉价的，咱们常常会听到有人这样说，操心卖白粉的心，赚的却是卖白菜的钱，白菜便是一种特别廉价的食材。
白菜尽管价格低廉，可是它的营养价值和口感都是不行疏忽的，它的维生素和钙的含量特别高，有多个方面数据显现，一杯白菜汁相当于一杯牛奶呢，它还含有很多的水分，冬天气候枯燥，多吃白菜能够在必定程度上协助咱们弥补水分，让咱们的皮肤越来越水灵，也是一种很好的瘦身菜，天天吃也不会长肉，还会吃出好皮肤！所以咱们可不能由于它的价格廉价就置疑它的全体价值了，白菜是最适合冬天吃的一种蔬菜了！
白菜的价格廉价，简单保存，吃法也是特别多的，能够炒的吃，凉拌吃，还能够用它腌制酸菜，到了冬天吃火锅的时分也是少不了白菜的，特别是吃火锅和麻辣烫的时分，白菜把吸收汤汁里的滋味，真的是特别好吃，不知道有没有人和我相同，吃火锅的时分必点的配菜便是白菜了，不光是好吃，还特别的下饭，就一个白菜就能够吃两碗饭呢！
不知道咱们在吃大白菜的时分，有没有发现一个问题，便是在白菜帮或是白菜叶上面，常常会看到一些黑点，有的比较小，有的整个白菜帮子上面都是，就像人脸上长的那些小斑点。咱们在清洗白菜的时分，都是用清水冲刷，那些污渍都是能够清洗掉的，可是那些小黑点是怎样也洗不掉的，所以很多人都会挑选把那些有黑点的白菜丢掉不要，那样的白菜究竟能不能吃呢？
本来白菜上面的黑点是由于白菜的一种生理疾病形成的，还有一个原因首要是由于它的种类联系，有些种类的白菜是没有那些小黑点的，还有一些状况就人为的原因了，在栽培白菜的时分，假如氮肥施的太多了，也简单加深白菜上面的黑点，有了黑点的白菜，看上去会让人觉得很脏或是坏掉了。其实到目前为止，并没有发现它对人体也什么损害，所以咱们没有必要把它们都丢掉了，不会危及人体的健康，丢掉就比较浪费了。
白菜做为一种最适合冬天吃的青菜，咱们在买白菜的时分也要留意，最好仍是不要挑选那些拎在手上特别重的，特别是那种很湿润的，有很大的可能性便是商家泡过水的，就算是没有泡过水，那样包的很紧的白菜，吃起来口感也会有一点酸酸的滋味，所以这种白菜仍是不要买的好。天冷了，假如不想天天去商场，就能够多买一些白菜放在家里，用太阳略微晒一下，就能够保存很久了。
