不知道我们看了正在热播的《早年有座灵剑山》了吗,小编刚开始看的时分差点被雷得预备弃剧了,幸亏那几个英俊的男演员支撑着我看了下去,没想到越看越搞笑,越看心境越好,简直是一部热血搞笑的“沙雕”剧啊。
帅不帅?
前面有一集讲到王陆当了灵剑派五长老王舞的真传弟子,王舞说是王陆吃饭成果带徒弟去了外门食堂蹭饭。王陆想到师傅先是骗他的玄铁,再是骗他的古钱,现在又带他去骗食堂的饭菜,就使坏拿掉了王舞脸上掩盖身份的那颗痣,成果王舞公然被许多的外门弟子认出来了,都质疑道,五长老,您怎样到外门食堂来吃饭了,弦外之音,依照她的身份不该该到外门食堂来蹭饭啊。王陆便是要这个作用,捂着嘴等着看师傅出糗。
使坏
用脚趾头想想,那么奸刁的王舞会出糗吗?她先愣了一下,然后立刻大大方方地走了出去把食堂的饭菜都点评了一番,先是夸了第一位师傅,说她点了28份饭菜,每份饭菜心口如一按量供应,夸得那位师傅是心花怒放啊。
第一次点评
然后又对第二位师傅烧的锅包肉进行了点评,说每盘锅包肉中有七七四十九根胡萝卜,每根共同,外皮薄如蝉翼淡如丝,尽管勾芡重了一点,可是仍是值得嘉许。并解说她的来意是微服私访悄然来调查的。
对锅包肉点评
最终在世人的茅塞顿开的时分,王舞赶忙脚底抹油溜了,厉害了,这个化解为难的才能把王陆看的是呆若木鸡啊。
溜之大吉
小编是美食达人啊,除了看帅男美人,搞笑剧情,遇到了好吃的自然是不能放过。在笑到肚子疼之余,我也被王舞口中的锅包肉所深深招引,为啥王舞只点评了里边的胡萝卜,没有点评里边肉的滋味,难道这道菜胡萝卜是主角?
带着这个疑问我找了许多菜谱,本来锅包肉是一道东北菜,为什么叫锅包肉呢?它原名叫锅爆肉,大概是取急火快炒热锅里爆炒之意,后因撒播的时刻一久,这个爆字的确比包字难写就变成了锅包肉了。正宗的锅包肉应该视之色泽红亮,进口酸甜可口,闻之香气诱人,想来是一道好菜啊。所以对美食有着疯狂寻求的小编立刻就找到了一个锅包肉的好方剂,独乐乐不如众乐乐,就写出来共享给我们吧。
锅包肉
这是我找到的一个带有“诀窍”的锅包肉,看这片片金黄又晶莹剔透的肉,浸透着酸甜酱汁,在胡萝卜丝和香菜的烘托下显得更诱人了。
锅包肉
食材
里脊肉,胡萝卜,大葱段,香菜,鸡蛋,鲜橙多(诀窍便是这个鲜橙多,必定不要少了它哦)
调料
白醋,糖,盐,料酒,食用油,淀粉
过程
首要分三个大的过程,先是炸制肉片,
1,里脊肉洗净切片,参加料酒姜丝腌制20分钟(肉片不要切太薄,2到3厘米即可)。
切肉片
2,淀粉加水拌和成糊状参加鸡蛋拌和均匀,再参加腌制的里脊肉拌和均匀上浆。
上浆
3,第一次炸制肉片:油温在六成热度的时分下肉片进行炸制,略微有点上色立刻就捞出。
炸制
4,第2次炸制:待油温升至七成热的时分再下入肉片炸制金黄色就可以捞出备用了。
下面是调制酱汁,
5,将糖,醋和鲜橙多的份额按1:1:2调制好,里边参加葱,姜,胡萝卜丝和香菜备用。
最终是将炸好的肉片和调好的酱汁完美交融,
6,锅里放少数的油烧热,放入酱汁熬开,等酱汁渐渐浓稠的时分参加一小勺盐,最终放入炸好的肉,开大火敏捷翻炒,等每片肉都均匀的裹上酱汁之后就可以出锅开吃了。
大火快炒
这便是锅包肉的食谱啦,细心看看也并不是那么的难嘛。有爱好的朋友必定要试试哦,想想看你一边看着剧里的帅哥,一边捧腹大笑,然后还能吃到剧里呈现的美食,这日子简直是太美啦!