中宁美食
“长脖子雁，扯红线，一扯扯到中宁县，中宁的丫头会擀面，擀的面薄扇扇，切的面细线线，下到锅里嘟噜噜转，舀到碗里一根线……”这是撒播于宁夏回族自治区中宁县的一首民歌，歌中描绘的便是被列入宁夏回族自治区非物质文化遗产名录的中宁蒿籽面。
滚粉泡芋头吃起来酸辣滚烫，风味特别，物美价廉，为大众最喜欢的早点。
中宁土鸡：鸡肉亮白新鲜，口感筋道不肥腻。
手艺羊肉臊子面
脑筋疙瘩汤
鸡血面
粉汤
黄河大鲤鱼
手抓小羊肉
中宁不只景美，菜香，方言妙。
出路也是无限好啊！
未来这儿还将有大改变，
中宁人值得等待呀！
