上班族的早上是什么姿态的?闹铃响第一遍,按掉;闹铃响第二遍,按掉;闹铃响第三遍,火速起床洗漱整装,急匆匆把头天买的面包塞在包里,或许在路旁边的小吃店边看手机边催着老板快点打包2根油条。影视剧里那种慵懒的伸个懒腰,摆开落地窗的窗布,享用清晨模糊的光洒进屋里的惬意,然后清闲的边哼着歌边做一顿丰厚的早餐,是不可能的。
特别现在气候越来越冷,早上渐渐的变困难,再费事费时地做早餐真是想想就觉得够了。可越是冬季越应该把自己喂得暖暖的,这样出门才不会觉得冷啊,何况上班族软弱的肠胃午饭现已不可避免的要受外卖食物油腻的糟蹋了,迟早就尽量慢慢吧,一句陈词滥调,现在透支的肆无忌惮的好身体,将来单纯用保温杯泡枸杞,可是补不回来的。
不想早上太多,还想吃好喝好,哪有那么美的工作啊,天上掉馅饼就没有,但懒人早餐真的举目皆是啊。把闹铃往前调个10分,8分的,总不是难事吧,就这点时刻,满足做一份甘旨又有养分的早餐饼啦,并且食材和调料都特别简略,都是家中常备,咱不弄什么罗勒叶之类的花哨玩意儿,图的便是俩字:快且好吃。下面就说说这种早餐饼的做法吧。
【萝卜豆腐饼】
食材:白萝卜,胡萝卜,北豆腐,面粉,鸡蛋,小葱,香菜,盐,花椒面,番茄酱
做法:
1、胡萝卜洗净去皮擦丝,香菜洗净剁碎,葱切成葱末,白萝卜洗净去皮擦丝后撒一点点盐杀出水分,挤干水分备用;
2、半块北豆腐用手或勺子碾碎,打入一个鸡蛋及适量面粉拌和均匀;将处理好的胡萝卜丝,白萝卜丝,香菜碎,葱末放入,撒1.5克盐,少数花椒面,拌和均匀;
3、平底锅预热,倒入适量油,油温2成热的时分,把调制好的面糊用勺子挖到锅中,然后轻轻按成饼状,小火单面煎2,3分钟翻面,再煎2,3分钟分钟,直至双面金黄就能够出锅啦。
这样一锅暖洋洋的萝卜豆腐饼就做好啦,直接吃就很好吃了,当然了,调配番茄酱口感更佳,外面微微的焦,里边是软软的豆腐和萝卜丝,十分有层次感,肯定是雅俗共赏。有了萝卜豆腐饼,再简略调配一碗麦片牛奶,养分丰厚的早餐就完成了,8到10分钟,怎样都搞定了。
小贴士:
1、胡萝卜是一种对人体十分棒的蔬菜,能够补肝明目,特别每天对着电脑的人,特别应该多吃,可是很多人不喜爱吃,无妨试试这样擦丝烙小饼,彻底吃不出来,还弥补了它的养分;
2、花椒面用花椒在锅里干焙一下,拿擀面杖擀碎就行,能让小饼有共同的香味,假设没有花椒面或许不喜爱的话,也能够放五香粉和鸡精,不往后两者我都不喜爱,所以放了花椒面;
3、面糊不能调制得太稀,放了豆腐和蔬菜,烙的时分就不简单成型了;
4、蔬菜能够精确的经过自己的喜爱互换,喜爱吃肉的也能够放火腿碎,小腊肠碎进去,不过白萝卜丝的口感真的不错呢。
妖夜行摄食光,厨房小白一枚,用最一般的食材,最朴素的做法,最普通的调配,复原家常菜最温暖的滋味,用心做好每一餐饭,爱惜每一段好好吃饭的年月韶光。期望和我们一同沟通烧饭做菜的心得,喜爱就重视我吧!