跟着时下人们生活水平的进步，智能化的现代家电使用也渐渐变得广泛，曾经许多想都不敢想的事，现在都完结了，必须得说有些家电的规划真的是给咱们咱们带来了许多便利、也节省了咱们许多时刻，人们也渐渐的变来依靠，就像电饭锅吧，也从曾经的单一做米饭形式开展到现在的煲汤、做蛋糕、做粥……就连煮米饭都能够设定软硬程度和蒸煮速度，媳妇特别喜爱它的预定功用，提早一晚上预定好时刻，第二天早晨就不需求早上，能够彻底定心睡个懒觉。
说起电饭锅，我最喜爱的仍是用它做鸡、做红烧肉、炖肘子，有了电饭锅，这些原本需求很杂乱工序才干完结的待客硬菜，简略几步往电饭锅里一扔，玩着手机就能做了，并且过后也不必像打扫战场相同整理灶台了，说起电饭锅做鸡，或许许多人都试过，有许多朋友给我留言或发信息说，为什么他（她）做出的鸡不入味欠好吃，其实看似简略的做法，也是有许多技巧的，下面我就把电饭锅做鸡的小技巧共享给咱们，喜爱的朋友能够参阅一下：
电饭锅做鸡，怎样才干软烂又入味？本来有诀窍，教你正确做法，香！
买回来的鸡先处理洁净，我都是买的时分直接让老板处理好，回来清洗洁净就能够了，然后去掉鸡头和鸡屁股，（有的人喜爱吃鸡头，能够留下，屁股就不要留了，吃了对身体欠好），再用牙签在鸡身上均匀地扎上一遍，尽量深一点，做这一步的意图是为了一瞬间腌制的时分愈参加味。
接着咱们就要开端腌制了，许多人做出的鸡不入味，便是少了这一步，或者是腌制得不到位。取一个大盆，参加适量的盐、生抽、料酒去腥、蚝油提鲜、老抽上色，几粒花椒、两片香叶、5~6片姜片、葱段、一勺豆腐乳汁、一把碎冰糖（最好碾成粉）、一勺蜂蜜、适量花椒粉，将这些调料拌和均匀后，再放入鸡，用手将调料均匀地抹在鸡的外皮，要涂匀涂满，就像咱们平常做面膜相同，涂匀后，再悄悄按摩顷刻，让调料充沛入味。假如家里有桔子，能够剥几块桔子皮丢进去，桔子皮有很好的去腥效果，最终再将葱段、桔子皮和姜片一同放入鸡肚子里，将鸡肚子里也抹上一层酱料，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制12个小时以上，这样就不需求过多的忧虑做出的鸡不入味欠好吃了。
最终一步就适当简略了，为防止粘锅和调味，在电饭锅的底部铺上一层葱段、姜丝和蒜片，再把腌制好的鸡往电饭锅里一丢，腌鸡剩余的料汁也一同倒入电饭锅中，盖上盖子，按“烧饭”功用键，然后就能够边玩手机边等吃鸡了，待跳至保温后再按“烧饭”键，重复煮两个小时左右，又香又软烂入味的烤鸡就做好了。
电饭锅做鸡，本来如此简略，不必加水不必加油，比买的还香还好吃！每次做完，儿子自己就能吃两个大鸡腿，吃得满嘴都流油，香得不得了，要害自己做的吃着洁净又定心，不油炸吃着也健康。
今日的共享就到这儿了，我是晓峰，喜爱晓峰共享的美食，不要忘掉重视吃货峰子哦！
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