在合肥，找一家鸭血粉丝，远比找包子店简略。这时候，往往分两种：丁姐鸭血粉丝和其他。
睡眼惺忪出门，远远就能看到丁姐的脸，今日小帅哥也在，所以肢体反响先于大脑，迈开腿奔曩昔。
即便你们都很了解了，可我知道你们只需良久不吃仍是会牵挂。对不起，我要去吃丁姐鸭血粉丝了！
#好烦哪，正午人都这么多#
天一冷，咱们更是爱吃点汤汤水水。丁姐无疑成了首选，大正午来不排队的概率，绝不低于易烊千玺晚上找我约会。
丁姐这儿终年累月地生着旺火，烫着粉丝。也是古怪，不管是装扮入时的姑娘，穿戴睡衣的大妈，仍是露宿风餐的旅人…他们都乐意挤在不到3㎡的小店里，来上一碗。
从03年到现在，从不敢小看这碗简略的粉丝，它在舒城路这边是占尽了无限风光。
丁姐9月在味鲜煲仔饭周围找了一间位子多点的店，期间停水又耽误了。所以咱们就在街口买好，端到小巷子吃。总算有当地能够坐下来吃！
能够说，一碗好吃的丁姐鸭血粉丝，藏着很多老合肥人的国际。
# 当鸭血遇上粉丝#
感觉这么多年，丁姐家连放锅的方位都没变过。最大的铁锅，里边盛着牛骨头汤，主要是来煮制粉丝。
这么多年，粉丝的质量一向很好，摄影师作为铁杆粉说年头那会粉丝有点硬，所以作为老顾客只需尝一口，就能断定是不是“原装”。
重头戏鸭血，是我的独爱！每天现熬制，调味的料子并不是一般店里的卤料包，而是常见的大蒜、生姜、八角、辣椒戋戋四种。
一份根底款大碗，热乎富裕地端上桌。鸭血多到流泪！连同千张香菜，铺了满满一层。
# 只要鸭血粉丝好吃 #
这么多年，吃来吃去只要鸭血粉丝一种最好吃。滚烫的鸭血配着滑溜粉丝，kuai勺辣油搅开，几乎上头！
10块一碗，量多的要溢出来，每次吃尽管觉得撑！
鸭血脆嫩呈暗红色，煮的能看到气孔，和家里的一般无二。
拍了好一会才吃上，粉丝也没有变得黏糊糊，汤头的鲜香加上粉丝的光滑，真怕一碗套头，每次都要大老远的从公司打车过来。
咱们还点了一份纯鸭血，摄影师吃到只剩下这么点，你们看看图就知道有多猛。
牛肉千张里边牛肉有几块，但不是很好吃。千张切的却是很真实。
一街之隔的小朱，华强顺手拎出一个，都上过头条，当过网红！吃货都把握了秘而不宣的混搭规律，一碗粉丝一口鸡蛋饼一口炸串。
一般都是在小朱家先占个位子，告知在丁姐的小伙伴要不要辣。这幅老牌阵型是十几年都没变过。站在路口，都是此伏彼起支付宝到账的声响！
不知道你们有没有这种感触，总会有一家陪同咱们N多年的店。
高兴了带上三五老友聚一聚，不高兴更要叫上老友去宣泄宣泄，不知不觉间，这些小店、老店见证咱们一路走来。
这些店东们，或许年过半百，或许垂垂老矣，但他们经手的滋味，总是自始自终地吸引着新的顾客。这张小帅哥真美观~
贩子小吃的诱人，大约就在于，由一条街就能够让味蕾抵达更多或许。
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-- 粉丝互动论题 --
你吃丁姐多少年了？
对他家有什么回想吗？
欢迎在谈论跟咱们伙儿一起来共享哦~
这些承载合肥回忆的街头巷尾
每一处都值得咱们细细品味
留下它们最美的韶光剪影
出门各种拍拍拍
又不想带沉重的相机、手机像素又不可
烦恼过头的我
总算能够要解救了！
