不知道咱们小时分有没有抓过野味，小编是个地地道道的乡村人，从小在一片小山村长大，小时分最高兴的工作便是去山上抓野兔之类的野味，那个时分野味特别多，河里还有三五成群的小鱼游来游去。基本上顺手一抓便是一桶，吃也吃不完！今日小编就给咱们介绍一下，小时分乡村最多的3种野味，第1种可以当零食吃，第3种曾用来喂猪
山蟹
山蟹可以说是十分好的野味，小时分最喜爱的工作便是下河捉螃蟹，那时分河里的螃蟹十分多。每天咱们都会下河去捉，有时分一天可以捉到一篓子。可是这种螃蟹并不是时时刻刻都有。一般要等早上或许晚上，正午的时分一般会在深水区，或许是泥巴里面，是捉不到的。早上和晚上大部分时刻都是在岸上，所以比较好捉
山蟹壳特别薄，这种螃蟹没什么肉，所以咱们一般都是直接用油炸，比及把螃蟹双面都炸的酥脆，然后用盐和辣椒拌一下，装进一个大罐子里面，通过油炸的螃蟹，可以保存好久。咱们咱们可以挑选直接当零食吃，也可以拿到校园去作午饭的菜，由于校园的菜是真的不好吃，不是白菜便是萝卜！
草虾
许多人吃过河虾，吃过海鲜可是没有吃过草虾。这是一种介于河虾和青虾之间的淡水虾。小时分，大人为了捉这种虾，可以把一段河的河水放干，比及水干之后，咱们就拿着篓子去河里摸。有时分一摸就能摸到好大一桶，可是也仅仅是小时分。现在这种虾渐渐的变少了，基本上很难凑到一碗
可是这种虾是真的十分好吃。壳比较薄，并且肉比较多，这种虾一般咱们不用来炸的，用来煮会愈加好吃，这种虾的两个钳子不是特别长。可是比一般的河虾有力气。假如被夹到的话，仍是会有些疼！咱们捉到这种虾今后，会直接将虾的头去掉，然后将虾用水洗洁净，然后用盐腌起来，最终丢进锅里用水煮，虽然是用水煮出来。可是虾肉仍然十分鲜美，十分好吃！
小龙虾
小龙虾可以说是农人眼中最恨的东西，小龙虾十分喜爱打洞。一般来说，一块水田要是有几只小龙虾，那么这块水田里面就留不住水，留不住水的话，水稻就会枯死，这样可能会一年没有收成，所以许多农人会在水田里面放上篓子或许是小笼子来捉小龙虾，由于小龙虾壳比较厚，肉质比较差，所以会把小龙虾拿去喂猪。
前些年乡村的小龙虾是真的十分多，并且怎样也捉不完。小龙虾是一种外来侵略物种，在当地没有天敌，所以繁衍得特别快，可是后来咱们发现了，小龙虾卤后十分甘旨，所以咱们就会拎着家里的水桶去河滨，或许是水田里面抓小龙虾，前些年的时分，小时分绝大多数都是一捉便是一小桶，然后咱们坐在河滨，把小龙虾的头去掉，然后带回家，让大人用卤料直接煮了，然后一家人直接当饭吃！
