最近有个奇葩事，为了节约运费，96年大叔开着敞篷宝马去拉砖，用了5年时刻打造一处颜值超高的小店，可以傍着星空云海享受美食。
由于工期太赶，乃至还开着几十万的敞篷宝马去拉砖头，他人都以为是带妹子去兜风，他都是用来拉砖头和刺身的。
后备箱也拉满砖瓦
榜首个店在大理开了5年，应该算得上是全大理最知名的日料了，买敞篷宝马的钱便是5年来的堆集。由于很多人的强烈要求，这么好的店，为啥不去昆明开一个呢？
他们家的服务也是超级棒，听说是由于老板常常带着职工去蹦迪，然后一快乐就给我们加薪酬，并且每次都是4位数起。
店在大理有多知名呢？在大理，由于排队问题，一条街都被他家店带火了，就连近邻店的火锅也带火了，顾客还在火锅店里点刺身来吃。
在大理吃日料，我们首要就会来竹鹿，连歌手周云蓬也来吃过哦。这家店可以说是厨师薪酬行业界榜首的，职工流失率几乎为零，可是生意很好，却不怎样挣钱，老板把高端食材亲民化，赢利很低，有时候老板自己都期望生意冷清一点。这儿真的是从10几岁的孩子到80岁的老年人都喜欢的日料店。
昆明的店，依然完美复原日式风格，把传统日料进行立异，卖着每天空运来的深海鱼，整鱼资造，并且是炉端烧昆明首家。
夺目的logo，美丽正经的和服，纯日式的家装规划风格，进门就让人一秒穿越。
大堂中心一座巨资打造的金属鹿，翟翟生辉。
这儿有雅座，有吧台，有包房，可以一个独享美食，也可以多人集会。雅座均有布帘，包房有日式开门和榻榻米，环境典雅，私密性强，换上和服来此沉溺式体会，摄影很有调调。
既然是构思照料，天然和其他日料不相同哦。一定要来点特其他。
浪漫寿喜锅
寿喜锅是日本照料中最经典的煮物。为什么是浪漫的，你看:心爱的棉花糖一出场，老夫的少女心瞬间萌化了，不由得各个视点拍拍拍。
总算要浇寿喜汁了，棉花糖很快消融到了锅里，露出了寿喜锅满满的食材，西冷牛肉大薄片，新鲜的时蔬和香菇，还有乌冬面，哇……
欢腾的汤锅，咸淡适合，把煮熟的牛肉裹一下鸡蛋液，口感更佳爽滑。这样的寿喜锅，几乎每桌必点。
富士山拉面
光有一个浪漫寿喜锅显然是不能称作构思照料的，来一碗富士山拉面。
这个外观看上去就像洁白的富士山造型，山顶放一只无菌蛋黄，等一碗有典礼感的热汤浇上去，蛋白瞬间浮起来了，这个汤底是选用上等豚骨，拌一拌，蛋芯与汤底交融，一股诱人的滋味，口感偏甜，爽口的拉面不要错失。
烟熏62度低温慢煮牛肉
淡淡的烟熏，整齐的牛肉粒，开盖瞬间让人充满了梦想。牛肉粒肉质细嫩不柴，淡淡的烟熏味，进口凉快。听说是用62度低温慢煮，很考究技法。
菊寿司芝士火锅
爱吃芝士的不行错失的哟。尽管说是火锅，可是和寿喜锅不相同哦，主要是把浓浓的芝士消融，再把心爱的手握寿司，蘸取芝士后享受，寿司共有8个口味，食材十分新鲜，还有解腻的寿司姜。
炉端烧烤鱼
这是昆明首家哦，办法沿用于日本渔民在海滨架起篝火烤鱼烤海鲜。这儿没有海，可是空运来的新鲜海鱼，都能插在炉边烤，撒上盐，挤点柠檬汁，甘旨的烤鱼，腾跃到海滨的感觉呼之欲出。
碳烤活鳗鱼
这也是竹鹿的招牌特征。很多日料店运用的鳗鱼都是工厂制品加工好的，热一热就可以上桌了，在竹鹿，每天的新鲜活鳗，现杀现烤，鱼肉细腻软嫩入味，淋上秘制的鳗鱼汁，的确和其他的口感不相同，来点米饭，几乎便是下饭神器。
七品盛刺身拼盘
刺身可以说是每个日料店必有的品类，和其他店不相同的是竹鹿每天从空运刺身到店，所以每天到店的刺身都不相同，你想吃的今日纷歧定有，所以提早咨询是必要的。
今日上场的真鲷鱼可不是明日还能吃到的哦。你永久不知道明日竹鹿会上什么样的刺身由于不知道明日空运来什么鱼。随机的刺身，也是充满了惊喜，哈哈哈
这样的日料店，难怪在大理能辣么火，现在来昆明晰，爱日料的小姐姐小哥哥快点来换上和服体会吧！
地址：昆明市盘龙区白龙路与新迎路交叉口新迎新城5楼，竹鹿构思照料
