魔都第家『澳洲和牛烤肉饭』专门店，
20选1的选料进程，堪比选美大赛！
900℃高温炭烤，锁住肉汁~
戳视频，吃牛牛
用澳洲和牛做烤肉饭
视界视频第1040期
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ZHENNIU
澳洲和牛饭专门店，上海第家
100%选用澳洲黑毛和牛
店里一切的牛肉都是进口的澳洲黑毛和牛，由于店家终年做和牛生意，对和牛货源门儿清。
只用澳洲和牛做烤肉饭，这是魔都头一份儿了！纯粹基因的澳洲黑毛和牛，一天只出栏200头，算下来全球3000万人一天平分一头牛，真是牛肉中的奢华品了~
不只品种尊贵，生长环境更是优渥！自小放养在澳洲天然草场，为了让牛肉的状况到达最佳，草场除了会给牛放音乐，还会定时给牛按摩。
和牛在澳洲草场健康长大后，就在当地加工，详尽切割再经湿式熟成，能进国门的都是精品！
上海名厨特调酱汁，real甘旨
三款特调酱汁，悉数出自上海名厨冯师傅之手~冯师傅在上海世博会期间担任伊斯兰国家访问团餐饮招待参谋，牛肉的脾气品性摸得透透的~
参加松茸的黑椒汁有点小奢华，共同的香气更能为牛肉增鲜~时令生果、天然蜂蜜熬制的鲜果淋饭汁，甜美又下饭，酱汁中还能看见生果泥哦~
四倍质量稻花香
国人宠爱的大米也下了大本钱！选用优质东北稻花香，高出市场价四倍的质量，颗颗清楚，粒粒幽香，贵族和牛的最佳拍档！
开锅香气扑鼻，热火朝天
米饭粒粒清楚
900℃高温炭烤，瞬间锁水
900°C的炭火上油脂消融宣布滋滋声，能瞬间锁住和牛的水分，确保肉质弹嫩，汁水丰腴。放入口中，好吃到大脑放空。
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ZHENNIU
20选1的和牛饭，自带编号
店里有编号的和牛饭，都是开发了20多种，然后选出滋味最好的那款，以编号+菜名的方式保留了下来，很有选美大赛的既视感。
入坑首选的11号和牛肋条饭
作为店家主打的菜品，11号和牛肋条饭口感好，重量也足，是入坑和牛牛肉的首选。
肋条是和牛两肋部位，是一切牛肉品种中的上好部位之一。脂肪与瘦肉的份额刚刚好，去掉了剩余的筋络和脂肪后，肋条的口感能够到达十分丰满的状况。
老上海滋味——9号上海酱香和牛饭
店里的酱香牛肉饭里有老上海的滋味，用的天然是十分有口感的牛腱子肉。
酱牛肉在古代就很受欢迎，水浒里描绘花糕似的牛肉就说的是酱牛肉。肉里含筋，颇有弹牙的咀嚼感，肉香十分好的交融了酱香，让人食欲大开。
肉饼现煎的芝士咖喱饭
咖喱与牛肉的经典调配天然少不了了。现做现煎的芝士牛肉饼不只十分扎实，内含芝士的浓郁奶香味也让人食欲大增，调配上咖喱的香气十分的下饭。
清酒滋润过的特供烤肥牛饭
和牛胸腹部的肉十分肥美，肥美鲜香，滑而不腻，用来做肥牛饭再适宜不过！
牛肉在秘制味料和清酒里滋润，在高温下炙烤。油脂焚烧，迸宣布激烈的香气。
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ZHENNIU
和牛的无限或许
撸一串和牛烤串
烤串总能击中吃货的魂灵，店内的和牛烤串肉块超级大，穿插着蔬菜，适当的有引诱力。
火焰穿过蔬菜和肉块之间，圣女果、香菇和洋葱被烤出淡淡的香气，大块的和牛肉被蔬果香包裹，反过来也让蔬菜感染上了肉香。
丰腴的大块和牛肉在高温下油脂渐渐消融，汁水四溢，泛着诱人的光泽。蔬菜带着肉香，肉则多了一层蔬果香，口感层次多重而赋有改变。
口口爆汁的和牛汉堡
闻名的两大快餐店用的都是安格斯牛，与和牛比较，差了几个等级。店里用的是德式做法，调料盐和胡椒无增加，不会隐瞒高档牛肉的滋味。
爆浆芝士和牛堡是单品中的明星，网红里的大V！面包里边塞满了芝士，带共同的奶咸香味吃起来十分爽！满满的芝士浇下来，味蕾冲击力十足！
调配扎实的牛肉饼，一口下去汁水横流，浓郁的香味充溢整个口腔，可谓经典中的经典。
蛮横和牛堡用实力证明了甘旨和数量的正比联系，双层牛肉饼，双倍甘旨，是吃货的大满意必选！
两块实打实的肉双面被煎得焦香金黄，牛肉饼里边汁水十足！咬一口，浓浓的和牛脂香在口腔里开放，久久回旋，超美好！
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欧式轻奢INS风
店肆全体的家装规划风格有点欧式轻奢风，墙上霓虹灯的标语带着情绪，耐人寻味，让人不由得拿出手机自拍纪念！
全明的厨房让坐在吧台的门客能够全程围观师傅烤肉，伴着肉香隔窗欣赏火焰秀，不由让人对食物充溢了等待。
霓虹灯、射灯，黑色瓷砖以及大理石桌面，还有动感光板拼接而成的空间，充溢了迷幻，引诱着每一个路过的吃货。
