导读:我国十大面条排行榜,我国各地特征面条排名!你吃过几种?
我国的美食文明源源不绝,除掉稻米,面食同样是人们平常最重要的主食。而面条则在我国具有四千多年的前史时刻,全国各地的面条也呈百花争艳之态,成色和口味各有不同。我国面积宽广,各个地方也具有自己的美食文明,面条也是人们十分喜爱的一种食物,深受我国吃货的喜爱,那我国全国各地特征面条都有哪些呢?是不是都十分的甘旨呢?下边小编为大伙儿带来了十大面条排名榜,看一看我们是不是都品味过了。
10.兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面是甘肃省区域的特征美食小吃,现如今在全国各地都随处可见。兰州牛肉拉面重视的是一清(汤要清)、二白(萝卜选用白萝卜)、三红(油辣子必定要红)、四绿(香菜、青蒜挑选绿色的食物)、五黄(面条必定要制造的黄亮),遭到了许多人的喜爱。
9.北京炸酱面
北京炸酱面的详细资料是用面、猪油、干黄酱、黄瓜丝、胡萝卜丝,为详细质料制造而成的,这类面的精粹就关键在于它的酱,只要是炸酱制造的十分甘旨,那这个面的口味就必定差不了。
8.河南烩面
河南烩面是河南的三大小吃中的一个,它详细是用高筋粉制造的面条,组合大骨汤,羊肉、香菜、葱等组合成。河南烩面还分红汤面和捞面二种,顾客可根据本身的喜好去进行调制和挑选。
7.杭州片儿川
杭州的片儿川是杭州的十分有名十分受欢迎的面食,是一类十分具有特征美的食小吃,至今已有着上百年的前史时刻。片儿川的详细资料有雪菜、脆笋和瘦肉丝,特别是雪菜和脆笋的增加,让片儿川渐渐的变甘旨爽口。
6.昆山奥灶面
昆山奥灶面有很大的可能性有许多人不太熟,这类面归于苏菜系,详细以面、青鱼和卤鸭为主,味道十分甘旨。奥灶面的汤也很有重视,其是用青鱼的鳞片、鱼鳃、鱼肉、鱼的黏液煎制提出,用精白面制造龙须面,浇头也很重要。
5.镇江锅盖面
镇江的锅盖面十分闻名,详细资料有面条、鸡蛋、葱段和油,它的独到之处关键在于煮面时面汤上需求放个锅子,煮出来的面口味不一样,加上几十种佐料用心组合,一碗甘旨的锅盖面就出炉了。
4.吉林省延吉冰脸
吉林省延吉冰脸是我国朝鲜族的特征面条,它的资料有牛肉、鸡蛋和泡菜,都是日子中十分常见的食材,冰脸的面条通常用的是细荞麦面。而它之所以可以称为冰脸是因为无论是它的汤或是面都需求冰镇后运用,浇汤有必要是羊肉汤,那种十分浓的牛肉汤。
3.山西刀削面
刀削面之所以可以有这个姓名是因为它确实是一块儿从面团上削下去的,刀削面吃起来十分的有嚼劲,很多人都很喜爱这类面条,在里面再添上一点番茄酱、肉炸酱、金针蘑、木耳这类的浇头,可以说十分的甘旨,再在碗里撒上葱段和香菜,就十分的甘旨了。
2.四川担担面
四川担担面较大的特性就是香辣可口,它的首要资料有面条、红油辣子、麻酱、葱段和花生仁,担担面的面条十分的细,汤底香爆可口,十分进味,不可以吃辣椒的要慎点。
1.热干面
热干面是武汉人过早必吃的面点,现如今在全国各地都十分的闻名。热干面的面是用的油拌熟碱面,里面加上了麻酱、酱油、葱段、碎花生,再配上各式各样调味料,随后趁着热搅拌就行了。吃热干面必定要快,拌面要快,吃的要快,要不然时刻一长,面的口味就改变了,就没那么香四川担担面了。
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