有人说：当你不再沉迷于十几罐啤酒，反而喜爱上一杯葡萄酒时，你就离真实意义上的老练不远了。
喝葡萄酒往往代表着你挑选了一种日子方式，这在某种程度上预示着你预备开端提高自己的日子品尝；品鉴一款葡萄酒之前，你需求学习一些基础常识。从简略的“观色-闻香-品尝”的品酒过程开端，到葡萄酒的一二三类香气，再到酒体、单宁、酸度。。。这些专业相关常识，你预备好了么？
喝葡萄酒之前，你要确认品鉴酒款的适饮温度。红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒。。。赤霞珠、黑皮诺、梅洛、长想念。。。实际上，不一样、不同酿酒葡萄种类的葡萄酒，它们的抱负侍酒温度是不同的，乃至会有很大的不同。而侍酒温度会影响你的品鉴体会。
千万记住！要为你将品鉴的葡萄酒预备适宜的酒杯，波尔多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯、香槟杯、甜酒杯。。。或许能够简略地预备几支大杯口、大杯肚的水晶酒杯盛装酒体丰满的红葡萄酒，再预备几支杯口较小窄的白葡萄酒杯。一般来说，你要为每一款葡萄酒都预备一支专属酒杯，这样是为防止口感香气相互搅扰。除了以上内容，品鉴葡萄酒前，你或许还需求预备酒刀、吐酒桶、整理口腔的小苏打饼干等等。
