咱们都知道，早餐是一日三餐中最重要的一餐，可是由于各式各样的原因，许多人仅仅胡乱吃点抵挡一下。其实早餐要确保充沛的养分供给，一上午的耗费都需求早餐供给的能量哦。如果是在家里做早餐要注意早餐的养分调配，将鸡蛋饼作为早点就很合适，由于鸡蛋的养分是非常丰富的。
用鸡蛋为资料能够做出许多新意。今日猫哥就共享一道鸡蛋饼的做法，确保家里的老人和孩子都爱吃，朋友们都来学学鸡蛋饼的做法吧！
鸡蛋黄瓜饼
首要资料：面粉100克、黄瓜一条、鸡蛋2个、番茄酱、水、精盐、花生油、胡椒粉等。
制作方法：
1.先黄瓜洗洁净并切碎，颗粒尽量小一些。
2.把面粉放在碗中，将鸡蛋和切碎的黄瓜，参加碗中，再加少量的盐和胡椒粉。
3.向碗中倒入适量的水，用筷子充沛拌和均匀，使鸡蛋和面粉呈浓稠的面糊。
4.在平底锅内刷入少量的油并小火加热，舀一勺面糊，均匀摊开，并盖上锅盖。
5.等候一分钟，将鸡蛋饼翻面，直到双面金黄即可。
在鸡蛋黄瓜饼做好后，咱们咱们能够将小饼切开，蘸上番茄酱吃，滋味酸甜可口，别有一番风味哦。咱们还能够精确的经过自己个人的口味，增加质料，例如：韭菜、火腿等。咱们学会了，能够在家里试试做一下吧！
