天天吃米饭，是不是也偶然会觉得单调？
而面条又是不爱煮饭时的首选，无论是方便面仍是清汤挂面，面食带给你的安全感总是无法替代的。
想没想过测验一些其他？或者说，找找小时候的滋味，回想回想“啃馒头”的高兴。
后台总有人问阿福：怎样拿福库饭煲蒸馒头？
今日我们就试试！当然，立刻9012年都快过去了，不搞点把戏也太对不住馒头了。
左手一团紫薯、右手一团白面，把戏紫薯馒头已预备就绪！
食材预备：紫薯泥、面粉、白砂糖、酵母、牛奶
在牛奶中参加白砂糖、酵母，拌和均匀；
揉白面团：取一半面粉，在面粉中倒入牛奶，边倒入边拌和；
揉紫面团：取另一半面粉，倒入牛奶拌和后，然后再倒入紫薯泥；
将白面团和紫面团别离揉润滑，并放置一旁发酵至2倍巨细，待用；
Part 1.双色馒头
取两块相同巨细的白面团和紫面团，别离擀成相同巨细的长面饼，将紫色面饼放在白色面饼之上，然后卷起来（卷成的圆柱体直径主张仍是不要超越5cm）；
切成巨细相同的块状，备用；
Part 2. 开花馒头
取相同巨细的白面团和紫面团，将白色面团擀成圆形面饼，包在紫面团外面（包好的面团直径5cm左右）；
用刀在面团上刻一个十字花，备用；
Part 3. 花朵馒头
取相同巨细的白面团和紫面团各一个，擀成相同巨细的长面饼，叠加在一起后，用刀划斜线，留意不要切到边；
将面饼半数后，卷起来；
大约能够卷成这个姿态，备用；
在锅里加水至刻度线1，然后放入蒸帘、铺上略微打湿的帘布；
挑选蒸炖功用，时刻设置为20分钟。
出锅啦！
-往期食谱-
