龙口的冬季，说冷就冻
龙口的冬季，越冷越馋
龙口的冬季，离不开的美食
越吃越有滋味儿~
烤地瓜
最甜不过烤地瓜
入冬今后
常常能在龙口的街头巷尾
看到卖烤地瓜的小摊
用铁皮做成的烤炉上
放着一排刚烤好的地瓜
一个个松松软软得躺在那里，还冒着热气
诱人的香气总是让人挪不动步
趁热扯开有些焦糊的外皮
满眼都是焦黄的地瓜瓤儿
尝一口甜美无比
尤其是大冷的天
手里握着一个烤地瓜
这种美好的感觉真的是难以言喻的
糖葫芦
专归于冬季的酸甜
小时分跟着老妈去赶集
总能老远就一眼认出来卖糖葫芦的
那时分的糖葫芦
顶多也就有山楂和山药两种
现在的品种就多了，并且价格也不廉价
什么猕猴桃、橘子、香蕉的都有
尽管加工制造的方法也改动了许多
表皮还撒了芝麻和花生仁做装点
但最好吃的仍是最经典的山楂糖葫芦
糖炒栗子
雅俗共赏的零食
糖炒栗子也是龙口人的心头爱
一到冬季，满大街只要是有摆摊的当地
就必定能看到糖炒栗子的身影
老板拿着铁铲卖力得在锅里炒着
栗子混着黑乎乎的沙子
香气不知不觉就把人招引了曩昔
熟花生
又是零食又是下酒菜
小时分家里秋天丰盈的花生
老妈总会独自留出来全部没有剥壳的
等着到了冬季，就把花生拿出来炒熟
炒熟的花生不是一般的香
既是小孩子的零食，又是老爸的下酒菜
炒瓜子
越嗑越得劲
尽管炒瓜子一年四季都能吃
但总觉得冬季嗑瓜子
才是最有感觉最有滋味儿的
眼前放上一堆炒瓜子
悠哉悠哉得看着电视
嗑着瓜子，这才是过冬最惬意的方法
山楂糕
冰凉酸甜的滋味
肚子积食不消化吃山楂糕就对了
记住小时分看到卖山楂糕的
老妈总会买上那么一块带回家
冬季运动量少，肚子里的食物难消化
吃上一块山楂糕既能当零食
又能助消化
即便是冰冷的冬季
龙口人也一直难舍
进口冰凉酸甜的山楂糕的滋味儿
进口的那丝清凉滑腻酸酸甜甜
总让人无法忘记
柿饼
老一辈的回想
不知道有多少人跟小编相同
不怎么喜欢吃柿子
但却对柿饼情有独钟
晒好的柿饼，表皮会有一层霜
吃起来分外的甜美
爆米花
现在的口味多了
这是冰冷冬季里
很受孩子欢迎的零食
卖爆米花的师傅
把玉米粒或许大米倒进罐子
快到出锅时
胆怯的孩子捂上了耳朵，一哄而散
“嘭”一声巨响
香馥馥的爆米花就出炉啦
羊汤
冬季必不可少的一碗汤
冬季是喝羊汤的好时分
街边的羊汤馆个个爆满
切好的羊肉和羊杂一盆盆摆在一旁
锅里暖洋洋得冒着热气
老板热心地招待着每一个人
不管是男女老少
好像总是抵挡不住这碗暖洋洋的羊汤
就好像龙口的夏天离不开烧烤
冬季离不开羊汤是相同的道理
砂锅
总能吃到满足感
龙口大大小小的砂锅店不计其数
街头随意拉个人
总能说上几家常常吃的砂锅店
羊蝎子
吃一顿温暖一天
隆冬时节，约上三两老友
来一锅羊蝎子火锅
热火朝天，香气扑鼻
再喝上几杯
那肯定是十分尽兴的事了
吃完了，浑身都热乎
棒骨汤
啃得满嘴油光的满足感
冬季就该吃肉
大口吃肉，大口喝酒
肉，最好是炖得酥烂的大骨头
酒，最好是温热的白酒
再喝上一碗浓浓的棒骨汤
既驱了寒又增加了养分
一天的劳乏也会登时无影无踪
炖白菜
冬季必备菜系
白菜跟萝卜
是龙口人冬季必不可少的菜肴
大白菜冬季很简单贮存，价格也廉价
家家户户都会囤上一堆大白菜藏着过冬
包饺子也好， 炒着吃也好
但最好吃的便是白菜豆腐炖粉条
大白菜帮子炖到入味
暖洋洋得冒着热气
用大肥肉炖着吃滋味最好
萝卜丝虾汤
红配绿的引诱
这道菜算是冬季最清淡的汤了
新鲜的萝卜擦成丝，放上大虾
煮熟了之后便是红配绿的色彩
萝卜吸收了虾的鲜味儿，鲜美的很
火锅
越吃越温暖
火锅是度过冬季不可或缺的方法
现在龙口大街上的火锅店渐渐的变多
但小编最喜欢的仍是
一家人在家围着一口锅
有说有笑的吃火锅的时分
尽管火锅资料不如火锅店里卖的多
但却是满满的美好感
糖醋蒜
脆爽酸甜还下饭
每年的腊八前后
家里的瓶瓶罐罐就开端派上用场了
家里的老一辈们都会用新蒜来做糖醋蒜
酸甜洪亮的糖醋蒜一口一个
特别下饭
并且放久了也不会蜕变
是冬季不可或缺的小菜之一
拔丝地瓜
能拉出长长的糖丝
刚出锅的拔丝地瓜
趁热挑起一块，能拉出长长的糖丝
可是地瓜却还很烫嘴
只能呼呼地冲着地瓜吹着气
干流口水
等到了嘴里，就只剩余美好感了
咸鱼
就着玉米饼子最香
初冬刚到
家里就开端预备腌制咸鱼了
新鲜的鱼洗洁净，用粗盐腌制出来
拿到外面暴晒
晒好的咸鱼做好之后，越嚼越香
最好的吃法便是就着玉米面饼子
这才是吃咸鱼的标配
饺子
好吃不过饺子
龙口人对饺子是情有独钟的
龙口大大小小的饺子馆多到数不清
而龙口人对饺子馅儿的立异
也在不断更新
从鲅鱼馅儿到海肠馅儿再到爬虾馅儿
只要你想不到的
没有咱龙口人做不出来的
而龙口的大鲅鱼馅饺子
更是馋坏了不少外地人
腌咸菜
冬季饭桌上的必备小菜
腌咸菜有很多种
有腌萝卜、腌疙瘩菜
萝卜也有考究，有切成条的
还有切成拉花的
每年初冬刚到，气候变凉的时分
家里就开端晒咸菜了
晒好的萝卜条放到水里悄悄一泡
热门辣椒油，撒点盐和味精
滴几滴香油
悄悄一拌和
一道爽口洪亮的小菜就成了
炸萝卜丝丸子
酥香可口的滋味
曾经冬季的菜样数不多
最常见的除了白菜便是萝卜
不像现在
想吃什么菜简直一年四季都能吃到
炸萝卜丝丸子是萝卜很好吃的一种做法
冬季的大萝卜多汁又脆
炸出来的萝卜丝丸子酥脆可口
是龙口人冬季必不可少的一道菜
龙口的冬季最离不开这些一般家常菜
样样儿看了都馋人
有的滋味，终身改动不了
曾经天天吃，现在天天想
龙口的冬季，离不开是这些甘旨......
在亮点一下
