跟着互联网购物的日益开展，每年的双十一关于国人来说，不再是单纯的光棍节。而是逐步变成了电商以及顾客们的狂欢节，电商们纷繁促销，顾客们纷繁“剁手”。本年十月份，1499的平价飞天茅台正式在天猫超市以及苏宁易购上线后，并没有像茅台官方专卖店相同，卖着卖着就显现断货。而是继续放量，使得许多顾客也能真实喝上了茅台。
但茅台仍是那个茅台，稀缺永远是常态。所以继续放量也仍是满意不了我们的需求，每次放量依旧会引来大批人考察哄抢。故在双十一这个购物狂欢节上，飞天茅台无疑也成为了两大电子商务平台的一大火爆产品。而针对本年的双十一，天猫超市以及苏宁易购合计预备了大约15万瓶飞天茅台。
其中天猫超市共预备了8万瓶，在双十一这天分批开售，但大多数都是秒无，许多网友抢了屡次却仍是空手而归。而苏宁易购的35万吨飞天茅台酒在10点一经开售，也敏捷售罄。更有甚者专门在双十一请假一天，还订了十八个闹钟，以便利抢购飞天茅台，其火爆程度可见一斑！
相同都是在电商上售卖的真飞天茅台，相关于1499的53度飞天茅台的火爆抢购售卖，相差十度，仅需求1099的43度飞天茅台售卖状况却要差劲许多。那么，为何同是飞天茅台，只相差了十度，为何顾客的承受度相差却那么远？
首先是度数问题，53度是公认的酱香酒经典度数，而43度则是酱香酒通过降度后所得到的度数。且据科学标明，在53度时，因为水分子与酒分子缔合地最结实，故酒才会越放越香，且酒质口感会更安稳。所以说，53度的茅台酒不只耐存，且口感好，酒质提高空间也大。
而通过传统大曲酱香“12987”工艺酿制后，所获得的七次序酒，其度数都是要高于52度的。故想要降度，只能采纳加浆即加水来进行降度。但高度酒在兑水后因为酒体中酒分子份额削减，会导致多种溶解度对酒精度有必定依赖性的脂肪酸被析出来，酒体也会变得污浊。
故此还需求对降度后的酒液运用活性炭、玉米淀粉等吸附剂，使用其外表许多微孔构成的巨大外表张力来对降度后的污浊白酒进行吸附使它康复弄清。但这样一来，酒液康复弄清，但不可避免也会带走一些风味物质，而降度后的酒也会缺香，口感相对来说要寡淡一些。故此在口感以及酒质提高空间上，仍是风味浓郁的53度飞天茅台更得人心。
其次则是名望以及增值空间，53度飞天作为茅台的主打产品，其名望在一系列产品中，连相同是53度的同胞兄弟五星茅台都要靠边站，更别说是让人一听就觉得度数以及酒质都打了扣头的43度飞天茅台。并且论保藏价值，茅台的一系列产品中，鲜少有能超越53度飞天茅台的。天然其身价也能水涨船高，而43度的只能在大哥底下分点汤喝喝了。
所以说，相关于53度飞天茅台，43度的茅台酒因为通过了杂乱的降度工序，口感上缺香了，爱喝酒的人会觉得不过瘾；若是拿来送礼或许请客亲友，挑选43度的飞天而非抢手抢手的53度茅，又会让人感觉自己诚心不行或许在打肿脸充胖子。
而在酒友圈中盛行着这样一句话“高茅低郎”，也就是说，这两大酱香品牌中，茅台最好挑选高度茅来喝，而想喝低度的酱香酒无妨试试郎酒。当然，选酒因人而异，未来会否是低度茅的全国也不得而知。但现在我们关于酱香酒，仍是更能承受53度的，而非43或38度的低度酒。
作者：一个小酒酒（jymoutai），欢迎重视，带你辨好酒，喝好酒，广交酒友。
