今日你吃饭了吗?
这是一个日常问候语,也是一个考虑的问题。
翻开外卖软件,看看琳琅满目的菜单选项,但越看越觉得庸俗,究竟都是重油重盐的锅里出来的,滋味都没差,吃上两三次就能让人倒尽胃口。那么自己着手做菜呢?尽管略显费事,但能够自己掌控口味,酸甜麻辣随你挑选~
问题在于咱们会做的只需那几样,也很简略吃腻啊!并且在日子中咱们惯常吃的便是鸡肉了,尽管煎炸炖炒滋味都不同,但一旦你做上几个来回,就会让人觉得忒费事、忒无趣,那么怎样把鸡肉做出花儿来呢?
今日为无肉不欢的朋友们出了以下的吃鸡攻略,不谢不谢~
兼具健康与甘旨-鸡胸肉
瘦身减脂作为现代年轻人的持久性方针,一向吸引着咱们为此“支付”膂力和味蕾,而一旦开端吃起减脂餐,有个食材肯定是你逃不过的——鸡胸肉。
鸡胸肉以其高蛋白、低脂肪、饱腹感超强的特色,成为了许多健身瘦身者的饮食宠儿,让不少人都参加了生啃白水煮鸡胸的部队中。可是白煮鸡胸的滋味,谁吃谁懂得!开端时你或许会觉得轻食主义很“高档”,但只需吃上一口就会发现,它干巴巴肉感并不美好~
假如你也吃腻了白水煮鸡胸,那么下面的鸡胸做法将敞开你全新的国际。
首先是一道鸡胸沙拉。
资料:鸡肉、卷心菜、甘蓝、红萝卜、沙拉汁、芝麻
Step1、鸡肉煮熟后切成丝,红萝卜、甘蓝、卷心菜切丝。
Step2、在碗里参加沙拉汁,再放入鸡丝、红萝卜、甘蓝、卷心菜拌和均匀。
Step3、最终撒上芝麻,就能够吃啦~
当然了,假如你并不为减脂忧愁,那就能够纵情享用糖醋鸡胸肉的甘旨了~将鸡胸肉裹满面包糠,煎得金黄酥香,看着就能令人胃口大开!假如再裹上一层糖醋汁,那种酸酸甜甜的滋味,配上外酥里嫩、丰满多汁的鸡胸肉,就能为你出现无比甘旨,让你体验到无比下饭的痛快!
开胃下饭选它-鸡腿
在很多肉类食材中,鸡肉能够说是与各种烹饪办法适配度最高的一种了,猪牛羊肉好吃是好吃,但关于食材的约束也很高。一旦加错了配菜,就很简略失利,虽说不上多么难吃,但也肯定会让人不会再吃第二筷。而鸡肉不同,它可炖可煮可红烧、可煎可炸可烧烤,与其他菜品搭在一同也不简略犯错,反而还会出现意外惊喜!
怪味鸡腿肉,也便是这样出现在咱们的饭桌上的。滋味奇奇怪怪的怪味鸡腿肉,其实兼具麻、辣、甜、咸、鲜、香等多种滋味,配上新鲜爽口的肉质,吃起来不只风味共同,还十分开胃,既是日常餐桌上的下饭菜,又是下酒的小凉盘。
那么怪味鸡腿肉该怎样做呢?
Step1、鸡琵琶腿去骨,参加盐、鸡蛋和生粉上浆;青红椒切粒,葱姜蒜切末,花椒加料酒泡软斩碎;
Step2、芝麻酱加醋调匀,参加盐、糖、醋、葱姜蒜调成怪味汁;
Step3、热锅放油,将鸡肉放入炒散,参加花椒碎、干辣椒、辣椒酱炒出香味,倒入调好的怪味汁,最终撒上青红椒、花生炒匀,翻炒两下即可出锅。
看上去是不是分外的简略呢?做好的怪味鸡腿肉进口爽滑,既有麻辣,又有酸爽,配一碗米饭没问题!
刷剧闲谈之必备-鸡爪
关于每一个年轻人来说,追剧闲谈是日常日子中最常见、最遍及的排遣方法之一,没有准入门槛,不需要什么高端设备,有台手机就满足,仅有短少的便是适宜的零嘴。
而卤鸡爪作为传统中华美食之一,以极其丰富的口味与共同的口感而出名,最重要的是鸡爪肉比较少,啃起来没有长肉担负,所以赢得了不少人的喜爱。
当然,假如你吃够了工业流水线出来的卤鸡爪单薄的滋味,那么你也能够再一次进行挑选自己着手,做法真的超简略!
网上买一份卤煮料,买一份鲜冻鸡爪,食材就算配齐了;接下来先将卤煮料放入炖锅中加水煮开;将鸡爪尖剁除,用开水氽烫一遍,烫去杂质与血水,捞出冲净;把鸡爪放入卤锅中,用小火卤约30分钟,然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可。
煮好后的卤鸡爪趁热吃,能够尝到浓稠的卤味,啃到肥厚且弹嫩的掌中宝,以及略显接到的鸡皮,每一口都好吃到让人惊呼!最终别忘了嗦一下手指头,感触卤鸡爪的悠长回味。
假如你看到这还没流口水阐明这些美食或许不是你的菜,可是假如你流口水了还没有去做,那便是你的问题了!美食那么多,自己不着手做做怎样知道是多甘旨呢?