皇制400年土司贡酒续写白酒质量新篇章

放大字体  缩小字体 2019-11-11 10:49:39  阅读:2366 作者:责任编辑。王凤仪0768

我国人离不开白酒,在几千年的历史文明长河中,白酒现已渗透到日子的方方面面,朋友集会间觥筹交错,家人聚会时推杯换盏之间,传递脉脉温情,新婚大喜、孩子出世喝满月酒,总需求美酒助兴。跟着消费晋级和中产阶级的兴起,白酒的消费观念也在逐步改动,顾客不再将价格、品牌作为酒类购买的首选目标。在这一轮消费晋级之中,酱酒因酿制工艺繁复、酿制本钱较高、酿制地域约束以及长时间窖藏的客观事实,契合顾客对好酒的根本认知,在酒类商场中具有较强的好感度。

正是在这样的布景下皇制酒应运而生,续写酱香型白酒质量新篇章。皇制酒为贵州吐司皇室秘制,来源于400年前的明朝初期,被誉为贡酒。400余年,皇制酒据守播州富贵,传香至今,以武氏酒师传人所酿,复原400年前贵州土司秘制酱香酒。

这便是皇制贵酒的来源,它产于我国贵州茅台镇,这儿具有得天独厚的天然环境,赤水河以其优质的水源酿制了茅台、金沙等一大批享誉国内外的美酒,而皇制酒酒厂坐落赤水河上流,天然水质质量有确保。以当地优质的糯高粱、小麦、水为质料,采用了科学共同的传统工艺酿制而成,从出产、窖藏到出厂每一滴原酒都历经了五年韶光的洗礼,愈显宝贵。

此外,皇制酒共有三个产品,贵品、御品、珍品,贵品运用5年以上基酒、珍品运用8年以上基酒,御品运用10年以上基酒,将四季的温度与质料的特色有机结合起来,天然发酵得到不同口味的白酒,多次序发酵生成的醇、酸、醛、酯、杂环类及芳香族等化合物及其前体形成了皇制酒不同的口味风格。

赤色贵品

黑色珍品

黄色御品

众所周知,好酒离不开好粮,高粱是酿酒的最好质料,皇制酒选取了当地最好的糯性高粱,这种高粱与北方地区的高粱略有不同,它的颗粒坚实、饱满,且粒小皮厚、均匀,淀粉含量达88%以上,是高粱中的精品,酿制出来的白酒高雅细腻,酒体饱满浑厚。使用的天然环境,端午采曲、重阳下沙、两次投粮、九次蒸馏、八次加曲发酵、七次取酒历时一年精心酿制,不增加任何香味物质,长时间窖藏精心勾兑而成。勾兑完成后,最终一项作业是“调味”,调味酒是酒厂用特别工艺出产出来的,这是各家酒厂的中心秘要。而皇制酒的制酒师武氏凭借着代代相传的祖传工艺,用共同的去除糊味的工艺,让皇制酒酱香、焦香、糊香合作和谐,口味细腻、高雅,空杯留香耐久。

在现在消费晋级的白酒商场,质量消费成为干流消费理念,皇制酒400余年继续酿制酱香传奇,将继续传承开展土司贡酒文明,用优质的工艺,谨慎的企业服务理念,不断为我国的顾客带去质量优秀的珍品美酒。

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