高兴生长吧
家长陪孩子一同高兴生长！
今日本该写关于儿童早餐的调配准则第3条的，但是周末两天忙着操练做面食和海鲜食物，真是没顾上，就暂时调整为肉松寿司的做法了，改天必定补给我们哈。
肉松寿司+燕麦牛奶粥+火龙果+松子
昨日带儿子去商场吃饭（暂时加了2个小时的课，小家伙强烈要求出去吃），走到一家寿司餐厅说：
“妈妈，我们吃这个吧，看着好好吃啊。”
我说：“嗯，的确看着还不错。“（其实心里的台词是：这些寿司看上去都没我做的好吃）“仅仅妈妈主张你挑选没有三文鱼的，由于这儿面的三文鱼都是生的，没有做熟哦。”
儿子吃惊的说：“啊，生的啊！那我不吃了！”
我说：“不要紧，能够再一次进行挑选不含三文鱼的。”
儿子：“仍是不吃了吧，如同也没那么好吃。仍是你给我做吧，明日早晨就做。”
其实提到寿司，真的和披萨相同，是你想太杂乱了。只需把握办法，真实做起来一点儿都不难。今日就来共享一下吧。
物品预备
提到物品预备，前段时间有个朋友问我做寿司要买哪些食材，还发给我一个寿司套餐的链接，问这些东西要不要买。寿司如同给人一种特别巨大上的感觉，这些用品也都得备齐才行。实际上，做寿司除了海苔之外，其他的食材、用物都不是必需的。
比方用来卷寿司的卷帘，我家里买了，每次也都会拿出来，但是真实卷的时分底子不会用它，由于总感觉卷帘外表不洁净，假如现清洗又影响后边的操作，所以每次都是抓着保鲜膜卷，卷帘纯属铺排。所以说做寿司的用品，卷帘并不是必需品。
再来说说寿司醋，依据配料表来看，寿司醋里主要是盐、醋和糖类，所以假如家里没有，自己用这三种食材也能够调制出来，仅仅没有寿司醋用着便利。
剩米饭、海苔、肉松、寿司醋、胡萝卜、包菜、鸡蛋、沙拉酱、保鲜膜、卷帘（也能够不必）
别的，我们家蒸米饭历来不必纯的大米，由于由于过度加工，这样的精米养分丢失很严重，除了碳水之外，养分成分挨近“0”。所以每次蒸米饭我都会参加一些粗杂粮。
比方这次用的是双色藜麦，有时分也会用糙米、紫米、燕麦或许小米等等。以便补偿精米的养分缺乏，进步维生素、矿物质以及膳食纤维的摄入量。这儿需求提示的是，蒸杂粮米饭要比素日蒸白米饭多放一些水，由于粗杂粮的膳食纤维比较多，更易吸水。
制作办法
1.鸡蛋打散摊成鸡蛋饼，胡萝卜、包菜焯水后切成条状，长度最好与海苔差不多；
2.剩米饭放入锅中温热一下，然后参加寿司醋拌和均匀；
3.将海苔铺在保鲜膜上，然后将米饭均匀的平铺在海苔上（假如有卷帘，直接将海苔铺在卷帘上即可）。
4.米饭上面撒适量肉松，再挤少数沙拉酱。（沙拉酱与肉松的次序随意，能够先撒肉松，再剂上沙拉酱，也能够先将沙拉酱均匀的涂改在米饭上再撒肉松，口感都是相同滴）。然后顺次将鸡蛋、胡萝卜、包菜条摆放在海苔的一侧
5.用大拇指拉住保鲜膜的一端，用力往前推，其他四指往里压，以便将卷压实，防止散开。卷成饭卷后再用力压一压，最终切成小段即可。
尽量挑选锋利的刀具，蘸少数水后切，这样不简单粘刀。
来张制品图看看。
肉松除了卷在米饭里边，还能够卷在最外侧。实际上的意思便是改换一下食材次序算了。
保鲜膜上先铺米饭再铺海苔接下来是蔬菜。
寿司卷卷起来之后翻开保鲜膜，在饭卷外表刷一层沙拉酱。再找一个平盘撒上肉松，将方才刷完沙拉酱的一侧放在肉松上，再刷另一面，直到周围沾满肉松就功德圆满了。
这样的寿司有没有看到直流口水呀？快让宝物们吃起来吧！！
需求留意的几点
1.海苔要买专门用来做寿司卷用的，不然卷的过程中简单开裂。
2.想让寿司美观一些，必定要在卷的时分压实一些，不然卷出来的寿司松松垮垮，影响美感；
3.米饭的软硬度能够精确的经过状况自行调整，整颗米粒的口感会更好一些。别的，米的质量也会影响寿司口感。
4.米饭略微温一下就好了，不要太热，避免将海苔软化影响口感。
5.寿司食材能够精确的经过状况自行调整，比方蔬菜能够用黄瓜、胡萝卜、生菜、圆白菜，还能够用莴笋、香菇、青椒等等替代。肉类也能够换成培根、火腿肠、三文鱼、虾仁等等，只需你想到的，都能够加进去，做成各种不同口味的寿司。
今日的共享就到这儿了，等待你的著作哦！
