每次推完蒸菜，后台就收到许多小伙伴想要多推此类菜谱的留言，呐～这就满意你们。用蒸的方法做这道丝瓜蒸腊肠，最大程度的还本来味，不只少油，还没什么烹饪难度，切好一蒸就出锅，能够说是工作日的好调配。
>> Photo by 喵_世上另一个我
制造简略快手，只需有能够蒸的锅，就不会失利。腊肠自带咸香，交融了丝瓜的清甜，不必过多的调味，就非常鲜美。蒸完发生的汤汁可作为调羹，拌饭也超级香。
>> Photo by 小茉小美妈
食材上没有丝瓜，也能够用冬瓜替代。
没有腊肠，也能够用火腿肠。（横竖本钱也不过几块钱...
做法上还能够把食材直接放到熟的米饭上去蒸，开盖后便是有荤有素还带汤的一锅端啦～
味道上假如想要更鲜，还能够加些虾干或虾皮呢～
>> Photo by 高兴的小笼包
丝瓜蒸腊肠
by 爱吃草莓的二元酱
··用料··
丝瓜2根腊肠半根
生抽15克香油适量
葱1根
··做 法··
1 |预备食材。
2 |丝瓜去皮切成滚刀块、腊肠切片、葱切末，备用。
3 |丝瓜块放到大碗里。
4 |放上腊肠片。
5 |淋上生抽。
6 |撒上葱花和适量香油。
7 |蒸锅水开后放入，蒸15～20分钟左右。
8 |出锅就能够吃啦，别急着取出来，棘手～
我做这菜时会多放一些丝瓜，否则蒸完两三口就没了。
唯有爱与美食不行孤负，味蕾的旅程不曾暂停，每一次的遇见都弥足珍贵。
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