冬日里的龙柏芽茯茶
作者：铜川方舟
不知不觉，韶光已过立冬，气候也变得越来越冷，
本年的铜川，在我的感觉里是没有秋天的。秋天混迹于夏与冬之间，艳阳高照的时分，天空艳丽，明丽的阳光温暖着人的身体，甚至感觉有些发烫。忽而一阵风吹过，天空变得隐晦，凉风让人瑟瑟发抖。夏和冬在秋天无声的开战，旗鼓相当，互相拉扯着秋天，你来我往，抢夺着秋天的韶光。温暖的阳光里，叶子被晒得通红，在凌厉的寒风中，叶子无助地宣布叹气，从高空掉落，一种离家的感觉回望着大树。
茶是我国人发现的，听说距今已经有3000年前史，由于，有文字记载的前史也就3000年，是否比这更早，议论纷纷，不行知否。只是在云南发现一株茶树，树龄已达1700年左右，并且在云南，单是一米以上的树干就有10多株。除此之外，数据资料中显现在全国各地，有10多个省市先后发现了198处野生大茶树，可见我国茶前史的悠长。
可可、咖啡、茶并称为世界三大饮料，而我国则被称为茶的故土。神农氏是我国上古时期一个联盟部落的领袖。神农氏出世的时分就长着一个通明肚子，能够看见他的五脏六腑，吃下的食物在他的肚子里清晰可见，所以神农氏就遍尝百草，看植物在肚子里的各种反响，来奉告人们那些能够食用，那些不能吃，那些能够强身健体，那些能够祛病防灾，茶便是神农氏遍尝百草后发现的饮用之品。神农氏遍尝百草为我国人供给了更多的饮食挑选，由他编撰，口耳相传成书于东汉的《神农本草经》是人类最早的农业作品，《神农本草经》教人们栽培粮食、豢养家禽、防病治病，为人类做出了卓越贡献，我国人称他为我国农业的鼻祖。
陆羽是我国唐代闻名的茶学家，被誉为“茶仙”。陆羽终身嗜茶，精于茶道，书写了世界现存最早、最完好、最全面介绍茶的专著《茶经》，从源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面向人们介绍了我国茶的来源，食性，《茶经》一书距今已有1000多年的前史。被誉为"荼叶百科全书"，《茶经》中说：“茶之为饮，发乎神农氏。”
茯茶是我国六大茶类红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶中黑茶的特征产品，因在伏天加工，故称伏茶。茯茶为后发酵茶，也是全发酵茶。在制茶进程中，新采的茶叶要在必定的温度、湿度下均匀摊开，发出叶中的水分，让茎叶干枯，发出它的草腥气味，再通过破碎、弯曲让茎叶变得有型，然后进行发酵、枯燥制成毛茶，不通过发酵进程的茶，即咱们常见的绿茶，还有一种半发酵茶，发酵程度在20%至70%不等，如咱们所说的铁观音茶，茶的发酵改变了茶的质量，让本来的绿色变成一种赤色或暗红的茶色，茯茶归于我国六大茶类中的黑茶，它的制造在茎叶通过揉捻后并不解块，便保温保湿开端堆积。在这一进程中很多微生物参加茶叶内所含成分进行转化，构成黑茶独有的特效质量。
泾阳坐落岭北，本不植茶，但泾阳位处关中内地，泾河下流，自古是三辅名区、京畿要地，也是南茶北上必经之地。因此，从汉代始泾阳就成了“官引茶”到华夏的集散地。官茶到泾，另行检做，制成茯砖茶后，才沿丝绸之路销往西北各地甚至中西亚各国，遂构成加工制造输运中心纽带。"自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶。"是对泾阳茯茶的描绘，泾阳茯茶色泽黑褐，茶体紧结，形似板砖，所以我们称之为茯砖茶。泾阳砖茯茶，兴于宋，盛于明清和民国时期，距今已有千年前史，西北少数民族和高寒区域民族，因植物短少，常食以肉类，在短少蔬菜水果的情况下，积食难以消化，便以茶为伴，"一日无茶则滞，三日无茶则痛"则是其间最好的论述，、"宁可一日无粮，不行一日无茶"更表达了西北区域游牧民族对茶的眷顾。
茯茶曩昔的产地在陕西泾阳，距今已有一千年多年前史。1958年全国供销合作总社茶叶局考虑到在泾阳制茶，存在着二次运送，本钱偏高级原因，取消了咸阳泾阳茯砖厂，将茯砖加工的使命悉数交由湖南省承当。现在首要产地为为陕西泾阳及湖南益阳。而在全国一千多种茶品中，唯泾阳茯砖茶品中成长繁衍有一种有利曲霉菌--"金花菌"，生物学家现定名为"冠突散囊菌"。它是泾阳茯砖茶的共同之处，泾阳茯茶，色泽黑褐油润，金花旺盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，味道浑厚悠长。
唐代陈藏器说：“茶为万病之药”。茶能消食去腻，吸收放射性物质，避免辐射，清火去疾、明目心静，怯除烦躁，避暑生津，止渴解毒，防、治表里，对多科疾病具有效果。茶中特有的茶多酚，有极强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的铲除剂，它能够阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内组成，有杰出的延年益寿、抗老强身的效果。用茶叶洗脸，还能铲除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。
龙柏芽是铜川的一种特有植物，成长在平均海拔1200米以上的铜川陈炉古镇，富含粗纤维、铁、钾、钙、磷等多种矿藏营养元素，具有清热、败火、明目、降压、利尿、和脾等成效，备受当地人推重、喜欢。每逢春季，浓艳的白花，绿色的嫩芽，香飘四溢的气味，吸引着十里八乡的男女老少前去采摘、或蒸、或调，带去餐桌上的甘旨。泾阳茯茶悠长的制茶前史，发酵后的茯砖茶让茶的质量愈加稠密香醇，龙柏芽和茯茶的紧密结合，让口感愈加浑厚顺滑，更具有瘦身降三高级辅佐成效。
龙柏芽茯茶是陕西一品青莲商贸有限公司出品的铜川前史上第一款茶叶，打破了铜川无茶的前史。陕西一品青莲商贸有限公司通过多年研发的龙柏芽茯茶，2016年一经问世，便夺得了第二十三届杨凌农高会后稷特别奖，在之后的2017第四届我国孙思邈中医药文明节、第九届世界摄生大会铜川转型开展效果展。2018西安丝绸之路世界旅行博览会，2018年西安铜川全域旅行（山水林田湖）项目推介会会议现场一再露脸，成为历届展会的一道靓丽风光。为了进步质量，做好龙柏芽茯茶，2016年以来陕西一品青莲商贸有限公司总经理郭丁晓屡次来到陕西泾阳茯茶小镇，学习取经。历年来，创始了多款龙柏芽茯茶系列新产品。2018年5月“漆沮”牌龙柏芽茯茶成功注册，成为知名品牌。2019龙柏芽茯茶系列先后走进“第十三届西安茶博会”，“铜川618全民消费狂欢节”，“ACIC世界旗袍模特大赛铜川分赛活动现场”、“第29届全国图书买卖博览会铜川分会场铜川文明扶贫产品展销会”，引得我们品味、鉴赏，龙柏芽茯茶带来的舒适口感和余味芳香让来宾倍加赞赏。
取龙柏芽茯茶，轻取茶刀，将茶刀插向茶块，手腕稍稍用力，轻挑，茶便像页岩相同从茶身别离，茯茶中的金花便如灿烂的群星，闪闪发光，取适量叶片放入茶杯，浇上滚烫的开水，茶便如大江的舢板，荡起涟漪，在杯中沉浮，变成海藻，在杯中摇曳，如包裹在云雾里的小山，变幻万千，似范宽笔下的《雪山行旅图》，让人回味。渐渐地，一袭茶叶从海藻中别离出来，如蝌蚪，如小鱼，在杯中慢慢游荡，最终潜入杯底，构成美丽的海底风光，大块的茶叶还在杯中摇曳，如春风拂柳，如移动的山峰，变幻姿势，最终沉入杯底，杯底便有了珊瑚，有了崎岖的山峦，在黛色的山峦里，茶色宛如落日一点点扩展，直到满杯成了一片赤色，不愿沉积的茶叶在水面构成片片浮萍，少了荷塘，到有了门泊东吴万里船的感觉。袅袅升腾的蒸汽，如少女，亭亭玉立，风情万种，在空气中摇摆着身形，翩然起舞，闻着茶香，看着杯中的红晕，静享绝妙风光的改变，茶还未到，口中却有了梅（酸梅）的感觉。
龙柏芽茯茶是一种温性的茶叶，发酵后更具有红茶的暖胃功用，活血，促进人体推陈出新功用，下降血脂，下降血压，调理体内血糖代谢，削减血液中的血栓成分，进步本身免疫力，来防备一些缓慢疾病的构成，喝龙柏芽茯茶最大的感觉便是有一种饥饿感，这让我想起为什么草原上的游牧民族对此茶有如此的眷顾和喜欢，正是茯茶中一种让我也搞不明白的特质在起效果，让身体变得健硕有力。
龙柏芽茯茶的饮用除了上面如我相同直接用开水冲泡，你若有闲，寻求一种异样的情调，还能够，如古代墨客那样高雅的操作，将掰碎的龙柏芽茯茶投入壶中，加水熬煮，在水花的翻滚中，看茶色由白变红，然后注入杯中，托一个托盘，轻揭盖碗，让醇香滑过咽喉，直入心脾，温暖整个心田，享用这悄然地美好韶光。
冬日的酷寒，捧一杯滚烫的茶盅，让热流流遍全身，喝一口浓浓的龙柏芽茯茶，让浓郁的茶香润泽自己，那时，真的舒畅极了。
