今日是立冬，不知道小伙伴们都吃了什么有特征的食物呢？
北方的朋友习气在立冬这一天吃饺子，由于饺子有交子之时的意思，在秋冬交代的时分吃饺子就比较应景了。（必须得说饺子在一年四季的存在感都很高啊）
而在喜欢吃糕点的南边，有这么一句谚语 “立冬不吃糕，一死一角落”，意思便是说立冬后，人体需求弥补养分，也便是所谓的进补。南边人喜欢吃糕，所以以为进补便是吃糕，假如立冬不吃糕的话，就会危害身体。
每次提到南北方的食物差异，就会引发一轮PK和争议。那么咱们今日不说其他，就来比比饺子和小米糕的养分差异，瘦身能够吃哪种？
食材比较
饺子的食材：面粉、鸡蛋、猪肉、南瓜、驴肉、羊肉、鲅鱼、虾仁、韭菜、莲藕、大葱、西红柿、香菇、胡萝卜、白菜、茴香、芹菜、酸菜、西葫芦、香菜、扁豆、油、盐。
小米糕的食材：小米、炼乳、油、白砂糖、鸡蛋。
从食材的丰厚程度上来说，小米糕差劲于饺子。由于饺子简直包含了咱们一顿正餐的一切中心品种：主食（面粉）+优质蛋白类食物（肉、鱼虾）+蔬菜（并且还能够是多种蔬菜）。
小米糕仅含有主食，并且除了主食外，就只有空白热量：油和糖，热量密度高，养分素很单一。
首轮比照，饺子胜。
养分比较
热量比照
下面是每100g各种饺子的热量值
素饺子：198kcal
三鲜饺子：240kcal
猪肉白菜饺子：218kcal
猪肉韭菜饺子：250kcal
猪肉茴香饺子：223kcal
猪肉香菇饺子：231kcal
鸡肉蘑菇饺子：186kcal
数据来自《我国食物成分表2014》饺子的实践热量会依据食材份额不同而有所变化
小米糕依据增加的的食材热量是每100克含有 282kcal-339kcal。(数据来自预包装食物的养分标签)
蛋白质比照
均匀每100g饺子含蛋白质约9g，而每100g小米糕的蛋白质大约7g，饺子的蛋白质略多，并且饺子馅儿里假如包有肉的话，蛋白质是归于优质蛋白，比一般蛋白质更利于人体吸收。
小结
相同分量的饺子和小米糕比起来，饺子的热量低，蛋白质含量高，并且优质蛋白占比大。饺子又拿下了第二轮的成功。
对瘦身的影响
尽管看下来，饺子热量低于小米糕，可是提到瘦身，状况就不相同了：真正对瘦身影响比较大的却是饺子，咱们来剖析一下原因：
一般饺子里有菜有肉，可彻底当成一顿正餐来吃，1个中等巨细的饺子大约20g-30g左右。
咱们回想一下，你们每次吃饺子的时分，一顿能吃多个？
咱们用20个来核算，20个饺子大约500g左右，假如吃的是猪肉白菜饺子，热量是1090kcal；假如是15个猪肉白菜饺子，热量是817kcal。
而一个健康成年女人，每天经过膳食摄入的热量引荐是1800kcal，一顿就吃了一天一半的热量，这样吃热量十分简略超。
小米糕清甜松软，浅尝一点点就会让人感觉很满意，所以一般是做作为零食来吃的，每次的食用量会在50g-100g，摄入热量大约是140kcal-399kcal之间，依照饮食习气，其实咱们吃小米糕摄入的热量反而没有饺子高。（假如你把小米糕当饭吃，一下吃进去几大块的状况，那就另说哈，我这儿说的是遍及状况）
方才仅仅从热量的视点来看这样的一个问题，假如从升血糖的视点看，咱们来比照一个GL值。
咱们假定一顿饺子吃15个，一次加餐小米糕大约50g。
芹菜猪肉饺子的GI值是 28；小米糕的GI值估量是 80-90；对血糖的影响不只看GI值，还要看食物中可利用的碳水化合物的量。
25个饺子里大约有84g碳水化合物，饺子的GL=23.5；
50g小米糕里大约有26g碳水化合物；小米糕的GL=20.8-23.4
两者都归于高GL的食物，对血糖的影响都不小。
小结
单位热量：饺子热量低于小米糕
养分素密度：饺子高于小米糕
但由于人们习气把饺子当作正餐，往往不知不觉吃许多，实践上摄入的热量更高；
一同，饺子和小米糕都归于高GL食物，对血糖影响都不小。
简略给咱们总结下攻略：
饺子每顿10-15个就够了，馅儿要少肥肉、少放油，蘸料少放油辣椒，一同加上素菜；
小米糕作为点心吃，3口就够了，调配新鲜生果一同吃，饱腹感好，也能够拉低热量。
尽管热量各有差异，可是口味能够自己挑选～你们还有什么过节吃的特征食物记住告知咱们，没准儿下一次就轮到它啦！
