立冬啦，北风萧条，南边北风吹吹拂着大地，人们赶忙添衣保暖，北方雪花不断地给大地给，添加靓丽的外衣。
咱们无法阻挠冬季的到来，可是咱们咱们能够在冬季享用更多更好的美食。冰天雪地的气候，碰到水手都是冰凉的，煮饭的时分遇到冰凉的水，更是一件苦恼的工作。立冬啦，给咱们伙儿一起来共享一款新美食，家里有孩子的记住给他多吃点，这款美食能当零食能下饭，好吃不贵，主要是做法简略，全程不碰一滴水，底子不需求过多的忧虑手受凉。
这款能当零食能下饭的美食，便是咸蛋焗南瓜。之所以要给咱们伙儿一起来共享南瓜的做法，只要是南瓜它做起来简略做起来便利，冬季了人们变得懒散，简略好吃的菜就更适合咱们，一起南瓜自身的养分十分的高，特别是南瓜含有的果胶元素，是能够维护咱们的肠胃，肠胃好，不光能够直接的驱寒保暖，还能添加胃口。
【食材预备】：小南瓜一个，咸鸭蛋2个，葱一根。
【具体做法】：
1.小南瓜买回来之后剥皮，然后切成长长的条状。
2.切好的南瓜，参加少量的食用盐腌制两分钟。
3.参加恰当的淀粉拌和均匀，让每一块南瓜都沾有淀粉。
4.锅中热油油热之后，将南瓜条放进油锅中油炸出来，油炸往后的南瓜条能够直接当零食吃。
5.假如不是当零食吃想要下饭的话，就预备咸鸭蛋，将鸭蛋黄捣碎。
6.捣碎后的鸭蛋黄放入锅中，快速的爆炒，爆炒往后再参加南瓜条染上鸭蛋黄。
7.最终不需求参加任何的调味，直接散落葱花，然后即可出锅。
【小贴士】：
制造南瓜的整个进程千万不会要碰水，南瓜自身便是洁净的，剥皮后直接下油锅去弄就能够。
假如是将南瓜弄成南瓜条直接就吃的话，那么就不需求预备咸鸭蛋，直接将南瓜放入油炸，油炸出来后南瓜条又酥又脆，口感也十分的好。
餐桌上金黄色的南瓜，衬托着咱们的日子渐渐的变好，越来越有期望。假如你也是和我相同，在冬季做菜时，想要少接触点冰凉的水，那么这道菜赶忙点赞保藏起来，回家也做来吃。
