人的口味特别古怪，有时候曾经很不喜爱吃的东西，过一段时间之后就会变得喜爱吃了。这种口味的改变或许还和食物有联系，特别是那些口感比较共同的食物，比如说苦瓜、柿子、香菜，还有芹菜等等。
我从小到大，对芹菜的改变就发生过180度的改变。小时候特别不喜爱吃芹菜，家里每次炒芹菜或者是包芹菜馅的水饺时，我一点都不吃，爸妈知道之后也就不再买芹菜了。可是长大成婚之后，不知道为什么都喜爱上芹菜了，现在家里最常吃的蔬菜便是芹菜。这或许是我对芹菜越来越了解了吧，小时候不明白芹菜的养分，觉得它又难吃，今日又硬。
可是自从知道芹菜有许多成效之后，我对它的观点就变了，就连它的口感也跟着变了。芹菜的养分非常丰厚，乃至是一切蔬菜中最有养分的，经常吃芹菜对人体的优点我也不多说了。芹菜的做法比较多，可是我信任不论哪种做法，许多人都会提早把芹菜叶摘掉，那么为什么咱们都不吃芹菜叶呢？
芹菜的滋味确实比较特别，这让许多人都接受不了，特别是小时候的我，而芹菜叶上的这种滋味特别显着。可是咱们在把芹菜叶丢掉的一起，也把芹菜上的大部分养分丢掉了！其实芹菜茎上的养分只要一小部分，而大部分养分都在芹菜叶上！
首要芹菜叶中含有丰厚的铁元素，是西红柿中铁元素含量的二十多倍。咱们都知道芹菜中的胡萝卜素和维生素含量很高，可是假如只吃芹菜茎的话就没用了，由于芹菜叶中的胡萝卜素是茎的88倍，维生素C含量的13倍！所以说芹菜叶不要丢了！
那么芹菜叶的特别滋味该怎样处理？今日我就教咱们一种专门做芹菜叶的办法，确保滋味合你口味！
五香味蒸芹菜叶
配料：芹菜、面粉，五香粉，蒸鱼豉油，椒盐，食用油，熟花生米，米酒
具体做法：
一、首要把芹菜用清水清洗洁净，把上面的泥土都洗掉，烂叶子摘掉。然后把芹菜叶摘下来备用，用刀把芹菜从中心竖着劈成两半，再横过来切成段状，芹菜茎能够炒着吃，咱们今日来说芹菜叶的做法。
二、把芹菜叶放进碗中，参加适量面粉，椒盐，五香粉和米酒，用手抓均匀。过程中再放上适量食用油，持续抓均匀之后腌制五分钟，放食用油能够使芹菜叶的口感愈加滑润。
三、准备好蒸锅，参加适量清水，开大火煮开之后把芹菜叶放到蒸笼上，把锅盖盖上开端蒸。
四、差不多蒸八九分钟就行了，等芹菜叶蒸熟之后取出，淋上点蒸鱼豉油就能够吃了，喜爱吃花生米的话也能够放上点熟花生米碎。
小贴士：
一、由于芹菜叶有一种比较特别的滋味，假如咱们不喜爱的话能够做点蘸料蘸着吃。
二、学会这个办法之后能够用一种蔬菜做两道菜，芹菜茎清炒，芹菜叶用来蒸，这样还能够让咱们的餐桌愈加丰富！
蒸芹菜叶的做法咱们都学会了吗？欢迎谈论、重视！在这里每天都会有新的美食共享给咱们。
